酒醅入窖装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102876534A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102876534A(43)申请公布日2013.01.16(21)申请号201210405899.6(22)申请日2012.10.22(71)申请人四川省成都普什机电技术研究有限公司地址611731四川省成都市高新西区科新路6号(72)发明人柯坚于兰英(74)专利代理机构成都市辅君专利代理有限公司51120代理人杨海燕杨盛彪(51)Int.Cl.C12G3/00(2006.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书33页页附图附图33页(54)发明名称酒醅入窖装置(57)摘要本发明公开了一种酒醅入窖装置，属于酿酒技术领域。它包括平移机构、升降机构和工作装置，工作装置包括电机、传动轴、安装板、料桶、料桶电机、出料下门、出料上门、底座、踩窖机构；电机固定在安装板上，传动轴上端与电机连接，下端与出料下门、出料上门连接；安装板上装有滚轮、料桶电机；料桶通过大齿轮悬挂在滚轮上；大齿轮与小齿轮啮合，小齿轮与料桶电机连接；底座与料桶固定连接，踩窖机构安装在底座上。本发明在模拟原有入窖工艺的前提下，机械化完成撒曲、填窖、刮平、踩窖全部工序，装置结构简单、紧凑，功能齐全，可大幅度提高工作效率，改善工作条件，可实现规范化作业，提高工作效率。可配合整个白酒制备过程的机械化。CN102876534ACN102876534A权利要求书1/1页1.一种酒醅入窖装置，包括平移机构（17）、升降机构（16）和工作装置，其特征在于，工作装置包括电机（1）、传动轴（7）、安装板（2）、料桶（6）、料桶电机（14）、出料下门（10）、出料上门（11）、底座（8）、踩窖机构（9）；电机（1）固定在安装板（2）上，传动轴（7）上端与电机（1）连接，下端与出料下门（10）、出料上门（11）连接；安装板（2）上装有滚轮（3）、料桶电机（14）；料桶（6）通过大齿轮（4）悬挂在滚轮（3）上；大齿轮（4）与小齿轮（13）啮合，小齿轮（13）与料桶电机（14）连接；底座（8）与料桶（6）固定连接，踩窖机构（9）安装在底座（8）上。2.根据权利要求1所述的酒醅入窖装置，其特征在于，所述的踩窖机构（9）由依次连接的伸缩缸（19）、力传感器（20）、关节（21）和踩窖靴（22）构成。3.根据权利要求1所述的酒醅入窖装置，其特征在于，所述的底座上安装有撒布器（18），由撒布器电机（23）、曲斗（24）、内盖（25）、外盖（26）构成；内盖（25）与电机轴（30）连接，外盖（26）空套在电机轴（30）上、内盖（25）、外盖（26）设有网孔。4.根据权利要求1所述的酒醅入窖装置，其特征在于，所述的出料上门（11）空套在传动轴（7）上，出料下门（10）与传动轴（7）连接；出料上门（11）上设有凹槽（28），出料下门（10）上设有挡块（29）。5.根据权利要求1所述的酒醅入窖装置，其特征在于，所述的传动轴（7）上安装有刮板（31）。2CN102876534A说明书1/3页酒醅入窖装置所属技术领域[0001]本发明涉及一种白酒制备设备，尤其是酒醅入窖装置，属于酿酒技术领域。背景技术[0002]目前，在大规模白酒制备过程中，在摊晾撒曲工艺之后有一道入窖工艺，该工艺又主要包含了撒曲、填窖、刮平、踩窖工序。目前基本是人工操作，工艺如下：撒曲：人工在窖池底部撒上薄薄一层曲粉。填窖：用铁铲将摊晾撒曲现场收成堆得酒醅铲入提斗，行车吊装提斗至窖池上方，打开容器底封板，物料落入窖池。刮平:将落入窖池的酒醅迅速刮平。踩窖：工作人员站在窖池的酒醅上，用光脚踩，并根据物料疏松状态，确定踩窖疏密程度，夏季密踩，冬季疏踩。每增加一甑踩窖一次。工艺动作复杂，作业空间狭小，作业不能伤窖，机械化难度很大。可见该入窖工艺基本是人工操作，劳动强度较大，扬尘大，卫生条件差、对员工的经验过度依赖、不利提高生产效率。发明内容[0003]针对上述问题，本发明提供一种机械化的酒醅入窖装置。[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：酒醅入窖装置，包括平移机构、升降机构和工作装置，工作装置包括电机、传动轴、安装板、料桶、料桶电机、出料下门、出料上门、底座、踩窖机构；电机固定在安装板上，传动轴上端与电机连接，下端与出料下门、出料上门连接；安装板上装有滚轮、料桶电机；料桶通过大齿轮悬挂在滚轮上；大齿轮与小齿轮啮合，小齿轮与料桶电机连接；底座与料桶固定连接，踩窖机构安装在底座上。[0005]本发明的有益效果是，在模拟原有入窖工艺的前提下（酒类机械不能改变原工艺的生态及外部环境），机械化完成撒曲、填窖、刮平、踩窖全部工序，装置结构简单、紧凑，功能齐全，可大幅度提高工作效率，改善工作条件，可实现规范化作业，提高工作效率。可配合整个白酒制