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动物营养学第五章脂类物质与动物营养一、饲料中得脂类物质二、脂类物质得营养作用(一)脂类物质就是构成动物体组织细胞得重要成分:(二)脂类物质就是动物体得主要能量来源与主要能量贮存形式:(六)特殊作用三、必需脂肪酸(essentialfattyacid,EFA)(一)必需脂肪酸与多不饱与脂肪酸得概念2、多不饱与脂肪酸:(3)动物体重要得多不饱与脂肪酸:(二)必需脂肪酸得种类大家学习辛苦了,还是要坚持畜禽必需脂肪酸:一般认为有3种2、鱼类对多不饱与脂肪酸需要得特点:(三)必需脂肪酸得生理功能:(四)必需脂肪酸得缺乏:1、缺乏症:主要表现为:2、EFA缺乏生化指标变化:3、EFA得来源:四、脂类物质过多得后果第二节动物对脂类物质得消化、吸收与利用一、单胃动物对饲料脂类物质得消化利用1、单胃动物对饲料脂类物质得消化利用主要就是2、利用特点:二、反刍动物对饲料脂类物质得消化利用特点