滚轮式面团输送导面兼面团整型方法及装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103385268A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103385268103385268A(43)申请公布日2013.11.13(21)申请号201210143487.X(22)申请日2012.05.09(71)申请人阳政机械有限公司地址中国台湾新北市(72)发明人黄连福(74)专利代理机构北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司11139代理人孙皓晨(51)Int.Cl.A21C3/02(2006.01)A21C9/08(2006.01)权权利要求书2页利要求书2页说明书4页说明书4页附图7页附图7页(54)发明名称滚轮式面团输送导面兼面团整型方法及装置(57)摘要本发明提供一种滚轮式面团输送导面兼面团整型方法及装置，其可将杂乱整坨或较厚面团置入并列复数转动中的输送滚轮导入整型机构，经二次强迫整压及后段厚度滚压机构，而有秩序地将低中筋面团加工成所须宽度、厚度、靱性及光滑面特性的面带，以供后段包馅、卷曲或成型工序作业。CN103385268ACN1038526ACN103385268A权利要求书1/2页1.一种滚轮式面团输送导面兼面团整型方法，其特征在于：利用面团导入滚轮组（2）、初步滚压整型机构（3）、二次滚压整型机构（4）及厚度滚压机构（5），将杂乱较厚或整坨面团（Ｐ）置于两延伸臂（13）间并列的复数输送滚轮（23）上，复数输送滚轮（23）强迫将面团往后方输送移动，当面团移动至主滚轮（21）及初步滚压整型机构（3）时，转动初步滚压整型机构（3）的复数拍打滚轮（32）因悬吊牵动皮带（34）接触旋转并进行连续滚压并拍打成雏型面带（Ｐ1），之后由主滚轮（21）后缘的滚压轮（22）将雏型面带（Ｐ1）其往后端推进后方的二次滚压整型机构（4）将其二次整型为基本面带（Ｐ2），再经输送带（45）将基本面带（Ｐ2）导入厚度滚压机构（5）将低中筋面团获得所须宽度、厚度、韧性及光滑面的完成面带（Ｐ3），以供后段包馅、卷曲或成型工序作业。2.一种滚轮式面团输送导面兼面团整型装置，其特征在于：在机台（1）上除了设有一控制面板（11）外，整体装置主要包含面团导入滚轮组（2）、初步滚压整型机构（3）、二次滚压整型机构（4）及厚度滚压机构（5）；一组对称延伸座（12），其设于其于机台（1）上，其一端各自延伸有一延伸臂（13），上述面团导入滚轮组（2）及一初步滚压整型机构（3）设于对称延伸座（12）内；该面团导入滚轮组（2），设有一主滚轮（21），主滚轮（21）由设于机台（1）上的驱动马达（Ｍ1）经齿轮及链条驱动，主滚轮（21）后缘侧并由齿轮或链条连动一滚压轮（22），而主滚轮（21）前缘位于两延伸座臂（13）内设有经齿轮连动并列的复数输送滚轮（23）；该初步滚压整型机构（3），设于主滚轮（21）上方，其圆盘（31）上沿外圆周设有并排复数呈可旋转状拍打滚轮（32），各拍打滚轮（32）并延伸一转轮（33），初步滚压整型机构（3）由设于机台（1）的驱动马达（Ｍ2）经齿轮及链条驱动，对称的延伸座（12）内对应于初步滚压整型机构（3）处固定有一悬吊牵动皮带（34），该悬吊牵动皮带（34）并与初步滚压整型机构（3）位于下端复数拍打滚轮（32）的转轮（33）相接触，据此驱动马达（Ｍ2）转动时同时驱动初步滚压整型机构（3）的圆盘（31）转动并促使接触于悬吊牵动皮带（34）的复数拍打滚轮（32）于行进转动移动中并呈自行旋转的拍打动作，如上本发明机构，可将杂乱较厚或整坨面团（Ｐ）置入面团导入滚轮组（2），并经初步滚压整型机构（3）有秩序地将低中筋面团加工成所须宽度、厚度、韧性及光滑面特性的雏型面带（Ｐ1）；该二次滚压整型机构（4），设于机台（1）上位于面团导入滚轮组（2）及初步滚压整型机构（3）后方，其包含相同于初步滚压整型机构（3）由驱动马达（Ｍ3）驱动的主滚轮（40）、由驱动马达（Ｍ4）驱动的圆盘（41）、拍打滚轮（42）、转轮（43）、悬吊牵动皮带（44），上述驱动圆盘（41）的驱动马达（Ｍ3）并连动一输送带（45），使雏型面带（Ｐ1）被导入二次滚压整型机构（4），据此，驱动马达（Ｍ3）、（Ｍ4）驱动使雏型面带（Ｐ1）被二次滚压整型机构（4）整型为基本面带（Ｐ2）；该厚度滚压机构（5），设于机台（1）上位于二次滚压整型机构（4）后方，其包含由驱动马达（Ｍ5）驱动的主滚轮（51）及相邻被动滚轮（52），该被动滚轮（52）主轴上并设有调整螺杆（53），据此，导入的基本面带（Ｐ2）即可被滚压成所须宽度、厚度、韧性及光滑面特性的完成面带（Ｐ3），以供后段包馅机、卷曲机（6）或成型机进一步加工作业。3.根据权利要求2所述滚轮式面团输送导面兼面团整型装置，其特征在于：面团导入滚轮组（2）的并排的复数输送滚轮（