面团强力供给装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108077351A(43)申请公布日2018.05.29(21)申请号201711406632.8(22)申请日2017.12.22(71)申请人山东省潍坊市省工食品机械科技有限公司地址261103山东省潍坊市寒亭区高里街道办事处高里二村冯横路东侧(72)发明人刘倩利宋彬山(74)专利代理机构潍坊博强专利代理有限公司37244代理人张丽丽(51)Int.Cl.A21C3/04(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称面团强力供给装置(57)摘要本发明公开了一种面团强力供给装置，包括壳体，所述壳体内安装有两根相向转动的送料轴，每根所述送料轴上均设置有向另一根送料轴旋转的送料螺旋；所述壳体的一侧侧壁上设置有出料口，两根所述送料轴的送料旋出端从所述出料口内伸出，两根所述送料轴的另一端从所述壳体的另一侧侧壁上伸出并安装有驱动齿轮，两根所述送料轴的驱动齿轮啮合传动，所述驱动齿轮传动连接有减速驱动装置；两根带送料螺旋的送料轴相向转动挤压面团，给面团提供强力挤压力，模仿人工揉面，能够做出口感更筋道的面饼。CN108077351ACN108077351A权利要求书1/1页1.面团强力供给装置，其特征在于：包括壳体，所述壳体内安装有两根相向转动的送料轴，每根所述送料轴上均设置有向另一根送料轴旋转的送料螺旋；所述壳体的一侧侧壁上设置有出料口，两根所述送料轴的送料旋出端从所述出料口内伸出，两根所述送料轴的另一端从所述壳体的另一侧侧壁上伸出并安装有驱动齿轮，两根所述送料轴的驱动齿轮啮合传动，所述驱动齿轮传动连接有减速驱动装置。2.如权利要求1所述的面团强力供给装置，其特征在于：所述减速驱动装置包括与一个所述驱动齿轮同轴传动的减速大齿轮，所述减速大齿轮啮合传动有减速小齿轮，所述减速小齿轮安装在动力输出轴上，所述动力输出轴传动连接有驱动电机。3.如权利要求1所述的面团强力供给装置，其特征在于：所述送料轴与所述壳体之间安装有转动轴承。4.如权利要求1、2或3所述的面团强力供给装置，其特征在于：所述壳体为锥形壳体。2CN108077351A说明书1/2页面团强力供给装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种用于自动擀饼机的面团供给装置。背景技术[0002]在自动擀饼机的工作过程中，为了增加面饼的劲道，模仿人工揉面的技巧，需要对面团进行强力挤压，现有技术中的自动擀饼机缺少为揉面设备送料的强力挤压送料装置，使得揉面效果大打折扣，机器作出的面饼口感较人工揉面作出的面饼差很多。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种提高面团筋道的面团强力供给装置。[0004]为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：面团强力供给装置，包括壳体，所述壳体内安装有两根相向转动的送料轴，每根所述送料轴上均设置有向另一根送料轴旋转的送料螺旋；所述壳体的一侧侧壁上设置有出料口，两根所述送料轴的送料旋出端从所述出料口内伸出，两根所述送料轴的另一端从所述壳体的另一侧侧壁上伸出并安装有驱动齿轮，两根所述送料轴的驱动齿轮啮合传动，所述驱动齿轮传动连接有减速驱动装置。[0005]作为一种优选的技术方案，所述减速驱动装置包括与一个所述驱动齿轮同轴传动的减速大齿轮，所述减速大齿轮啮合传动有减速小齿轮，所述减速小齿轮安装在动力输出轴上，所述动力输出轴传动连接有驱动电机。[0006]作为一种优选的技术方案，所述送料轴与所述壳体之间安装有转动轴承。[0007]作为一种优选的技术方案，所述壳体为锥形壳体。[0008]由于采用了上述技术方案，面团强力供给装置，包括壳体，所述壳体内安装有两根相向转动的送料轴，每根所述送料轴上均设置有向另一根送料轴旋转的送料螺旋；所述壳体的一侧侧壁上设置有出料口，两根所述送料轴的送料旋出端从所述出料口内伸出，两根所述送料轴的另一端从所述壳体的另一侧侧壁上伸出并安装有驱动齿轮，两根所述送料轴的驱动齿轮啮合传动，所述驱动齿轮传动连接有减速驱动装置；两根带送料螺旋的送料轴相向转动挤压面团，给面团提供强力挤压力，模仿人工揉面，能够做出口感更筋道的面饼。附图说明[0009]以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释，并不限定本发明的范围。其中：[0010]图1是本发明实施例的结构示意图；[0011]图2是本发明实施例的摘掉减速大齿轮的结构示意图；[0012]图3是图1的俯视图；[0013]图中：1-壳体；21-送料轴；22-送料螺旋；3-驱动齿轮；41-减速大齿轮；42-减速小齿轮；43-动力输出轴。3CN108077351A说明书2/2页具体实施方式[0014]下面结合附图和实施例，进一步阐述本发明。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本发明的某些