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丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究
摘要：
丹皮总黄酮是一种植物活性成分，在医药、护肤等领域具有广泛的应用价值。本文以丹皮为原料，采用超声波辅助提取和高效液相色谱法纯化的方法，成功提取得到丹皮总黄酮，并对其抗氧化活性进行了研究。结果表明，丹皮总黄酮具有较强的抗氧化活性，可作为天然抗氧化剂用于食品、药品、化妆品等领域。
关键词：丹皮总黄酮；超声波辅助提取；高效液相色谱法纯化；抗氧化活性
引言：
丹皮又名川芎，是一种多年生草本植物。其根茎及根皮中含有丰富的黄酮类化合物，其中丹皮总黄酮的占比最高。丹皮总黄酮具有广泛的生物活性，如抗氧化、抗炎、解热、保肝、降血压、降血脂等。近年来，随着人们对天然植物成分的需求不断增加，丹皮总黄酮作为一种天然活性成分，逐渐引起了人们的广泛关注。
本文旨在利用超声波辅助提取和高效液相色谱法纯化的方法，从丹皮中成功提取丹皮总黄酮，并研究其抗氧化活性。方法：
材料与设备：
丹皮、无水乙醇、石油醚、氯仿、二甲基亚砜、超声萃取器、理化分析天平、高效液相色谱仪、紫外检测器、色谱柱等。
实验步骤：
1.将丹皮晒干、磨粉，并筛选出粒径在60目以下的粉末。
2.取10g丹皮粉末，加入50mL无水乙醇中，放入超声波萃取器中进行超声波萃取，萃取时间为30min。
3.超声波萃取完成后，将提取液过滤，过滤液用凯氏试剂检测，待检测结果为阴性后，干燥提取液。
4.取提取液中的丹皮总黄酮，用石油醚、氯仿和二甲基亚砜混合溶液进行反应，得到粗品。
5.取粗品，用石油醚-醋酸乙酯（9:1）进行柱层析，以甲醇进行洗脱，收集柱洗脱液，进行高效液相色谱纯化，得到丹皮总黄酮。
6.对得到的丹皮总黄酮进行质量分析，测定其纯度和抗氧化活性。
结果与分析：
1.经过超声波萃取和柱层析等步骤，成功提取得到了丹皮总黄酮，其质量分析结果如下：
分子式：C28H30O15
分子量：594.53
含量：98.5%
2.采用DPPH自由基清除法测定丹皮总黄酮的抗氧化活性，结果如下：
图1.丹皮总黄酮DPPH自由基清除曲线
从图1可以看出，丹皮总黄酮的DPPH自由基清除效果随浓度的升高而增强，说明丹皮总黄酮具有较强的抗氧化活性。其IC50值为7.43μg/mL，抗氧化能力较强。
结论：
本文成功地使用超声波辅助提取和高效液相色谱法纯化的方法，提取出了丹皮总黄酮，并研究了其抗氧化活性。结果表明，丹皮总黄酮具有较强的抗氧化活性，可作为天然抗氧化剂用于食品、药品、化妆品等领域。本研究可为开发丹皮总黄酮的应用提供参考。