香蕉在不同温下催熟的色泽变化.ppt
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香蕉在不同温下催熟的色泽变化.ppt
香蕉在不同温度下催熟的色泽变化演示文稿优选香蕉在不同温度下催熟的色泽变化ppt我们常常在市面上见到一种“熟”香蕉,香蕉的皮是绿色的,但商家告诉我们这香蕉是熟的。这种香蕉的果肉确实是成熟了的。这只是普普通通的香蕉,为什么会出现这种情况呢?由此,我们设计了一个简单的实验来求出答案。实验设计一一实验目的:实验原理:实验材料:实验步骤:第五步:每天观察香蕉果皮的颜色,检查果肉的成熟情况,连续十天,并记录结果第六步:根据下表,比较所得到的结果,得出结论果肉的软化程度预期结果:一实验中恒温箱的温度不能太高
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香蕉在不同温度下催熟的色泽变化优选香蕉在不同温度下催熟的色泽变化我们常常在市面上见到一种“熟”香蕉,香蕉的皮是绿色的,但商家告诉我们这香蕉是熟的。这种香蕉的果肉确实是成熟了的。这只是普普通通的香蕉,为什么会出现这种情况呢?由此,我们设计了一个简单的实验来求出答案。实验设计一一实验目的:实验原理:实验材料:实验步骤:第五步:每天观察香蕉果皮的颜色,检查果肉的成熟情况,连续十天,并记录结果第六步:根据下表,比较所得到的结果,得出结论果肉的软化程度预期结果:一实验中恒温箱的温度不能太高
香蕉在不同温度下催熟的色泽变化ppt课件.ppt
组员:魏安迪董新新姚闽知我们常常在市面上见到一种“熟”香蕉,香蕉的皮是绿色的,但商家告诉我们这香蕉是熟的。这种香蕉的果肉确实是成熟了的。这只是普普通通的香蕉,为什么会出现这种情况呢?由此,我们设计了一个简单的实验来求出答案。实验设计一一实验目的:实验原理:实验材料:实验步骤:第五步:每天观察香蕉果皮的颜色,检查果肉的成熟情况,连续十天,并记录结果第六步:根据下表,比较所得到的结果,得出结论果肉的软化程度预期结果:一实验中恒温箱的温度不能太高研究意义:此课件下载可自行编辑修改,供参考!感谢您的支持,我们努力
香蕉催熟实验.doc
实验二香蕉催熟处理一、目的要求学生熟悉催熟的原理,掌握果实催熟的操作技术。二、原理大多数果实在采收后可立即食用,但有一些果实在达到采收成熟度后则还不能食用,需要经过一段时间的后熟,其质地、色泽、风味才可达到食用状态;还有的果实已进入成熟期,但外观色泽还未转变到固有状态;对于这样一些果实,常采用人工催熟的方法,促进其生理后熟和物质的转变,以达到提早上市的目的。三、实验材料、试剂及仪器1.材料:绿熟香蕉(呼市美通农产品物流中心),固体乙烯2.试剂(要求把具体浓度表明):NaOH,H2C2O4,BaCI2,酚酞
乙烯催熟香蕉品质变化的动态数学模型.pdf
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