鸡脯肉菜肴的研究与创新.ppt

鸡脯肉菜肴的研究与创新鸡脯肉的介绍营养价值鸡脯肉在烹饪中的应用鸡肉海带馄饨鸡肉海带汤香菇鸡肉粥香菇瘦肉粥
Cailclub拌鸡脯肉
鸡丝凉粉凉粉鲫鱼凉粉桂鱼鸡肉土豆火腿沙拉三明治火腿西红柿三明治面包
椒麻鸡丝凉面剁椒鱿鱼丝Chickenalfredopestopasta
chickenandbowtiepastawithasiagocreamsauce炒鸡脯肉
芦蒿炒鸡丝芦蒿炒香干鸡米芽菜甘香鸡米芽菜火龙果炒鸡丁荔枝鸡球烧鸡脯肉
糖醋鸡丸糖醋鸡卷糖醋鸡圆香辣豆豉手撕鸡香辣雪梨手撕鸡扎头彩炸鸡脯肉
香酥鸡排焗烤香酥鸡排
炸鸡条软炸鸡条炸鸡排咖喱香炸鸡排
上校鸡块番茄鸡块香炸鸡米花酥边鸡米花披萨Chickenmilansewithtomatoandfennel（茴香）sauce煎鸡脯肉
意式火腿煎鸡脯肉煎火腿奶酪蛋卷香煎鸡脯肉香煎牛排

SpicyOvenFriedChicken
辣的煎鸡排烤鸡脯肉
朝鲜蓟西红柿干填塞鸡肉卷Aidamollenkampbakedchickenparmesan
Pan-RoastedChickenBreastswithMoleNegro
BobbyflaybrothpestowithpastaEdbainesfriedchickensandwichMarinatedRanchBroiledChicken(烤鸡肉配农场的腌泡汁）

BroiledHerbButterChicken（烤草本黄油鸡）GrilledorBroiledChickenKebabs（烤鸡肉串）ChickenFajitaQuesadillas（油炸玉米粉饼鸡肉卷）

食谱欣赏Sitthechickenonthebedofflakesyouprepared.Sprinklepotatoflakesonthetopofthechickentocover.Presslightlyonthechickentosecuretheflakes.Flip（轻击）thechickenoverandpressagaintocompletelycoatthechickenwithflakes.Sprinklemorepotatoflakesonasnecessary.
Repeatwiththerestofyourchicken.
Placethechickeninyourbakingdish.
Bake,uncovered,for1/2houroruntiljuicerunsclear.

创新菜肴——奶香鸡肉脯
创新点：1、鸡肉事先腌渍的时候用牛奶浸泡，有一股奶香味
2、里面的馅料有南瓜，土豆泥，魔芋泥，香蕉，而且馅料在调制的过程中都用那个牛奶进行调味，奶香味更加十足
3、外面的里脊肉是咸鲜的，里面的事甜的。朝鲜蓟西红柿干填塞鸡肉卷
黄油鸡卷糯米鸡肉卷生菜辣椒鸡肉卷如意鸡肉卷