家常炒鸡脯肉的营养做法推荐.docx

家常炒鸡脯肉的营养做法推荐家常炒鸡脯肉做法步骤1.鸡脯肉2小块。(我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖)2.肉切丝。大蒜斜切。3.鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。4.腌制好了哦，可以炒了。5.锅内到少量油。6.肉丝下锅用筷子划散。7.肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。8.翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。9.开盖，放入大蒜叶。10.再放一点点盐，将它们炒匀。(肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点)11.炒匀就好了，装盘咯。鸡脯肉的营养价值1.鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。2.每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。3.鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。4.鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。猜你感兴趣的：1.怎样炒鸡肉丁2.肉片炒菜花好吃的家常做法3.鸡肉日常做法4.炒鸡肉块的好吃做法步骤5.水煮鸡胸肉怎么做好吃步骤6.营养好吃的冬瓜炒鸡肉做法