预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲,该文档总共29页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

,CONTENTS第一章起源和历史特点和口感营养价值和健康效益第二章藜麦紫薯黑芝麻糖粉:用于调味和装饰 盐:用于调味 鸡蛋:用于制作酥皮和馅料 牛奶:用于制作酥皮和馅料 植物油:用于制作酥皮和馅料 芝麻:用于制作馅料和装饰 紫薯:用于制作馅料 藜麦:用于制作馅料 面粉:用于制作酥皮和馅料 酵母:用于发酵面团 泡打粉:用于发酵面团 烤箱:用于烘烤成品 烤盘:用于烘烤成品 擀面杖:用于擀制面团 刮刀:用于分割面团和馅料 刷子:用于刷油和糖粉 模具:用于成型和装饰 保鲜膜:用于覆盖面团和馅料 电子秤:用于称量材料 计时器:用于控制烘烤时间第三章藜麦:适量,提前浸泡 紫薯:适量,去皮切块 芝麻:适量,炒熟备用 面粉:适量,过筛 糖:适量,根据个人口味调整 油:适量,用于炒制芝麻和面团 盐:适量,用于调味 水:适量,用于和面和煮紫薯 烤箱:预热至180度,用于烘烤 模具:适量,用于成型和烘烤 保鲜膜:适量,用于覆盖面团防止干燥 擀面杖:适量,用于擀面团 刮刀:适量,用于分割面团和涂抹馅料 烤盘:适量,用于烘烤 计时器:适量,用于控制烘烤时间 手套:适量,用于取出烤盘和烘烤后的成品紫薯处理和调味藜麦煮制和调味黑芝麻处理和调味组合和成型烤制和完成第四章选择优质材料掌握火候和时间注意卫生和安全根据口味调整调料第五章作为早餐或下午茶点心作为营养补充食品在其他菜肴中的应用和搭配创新口味和样式感谢您的观看