茶艺概论分解.pptx
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1本章内容概要第一节各民族饮茶习俗一、汉族的清饮◎乌龙茶采用独特的采制工艺,所以品质优异、风味自成一格,泡茶技术讲究,品饮方法别致。茶具用小杯小壶,色泽古朴情一,崇尚古色古香,人称“烹茶四宝”。(二)品龙井(三)吃早茶(四)喝大碗茶二、藏族的酥油茶(一)关于酥油茶酥油茶的制作酥油茶礼(二)酥油茶的传说三、蒙古族的咸奶茶四、维吾尔族的奶茶与香茶五、傣族、拉祜族的竹筒香茶六、布朗族的酸茶七、白族的三道茶八、广西桂北各族同胞的打油茶九、回族的罐罐茶十、客家擂茶擂茶的制作方法第二节世界各国饮茶习俗一、欧洲各国饮茶
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茶艺概论饮茶风俗本章内容概要第一节各民族饮茶习俗一、汉族的清饮◎乌龙茶采用独特的采制工艺,所以品质优异、风味自成一格,泡茶技术讲究,品饮方法别致。茶具用小杯小壶,色泽古朴情一,崇尚古色古香,人称“烹茶四宝”。(二)品龙井(三)吃早茶(四)喝大碗茶二、藏族的酥油茶(一)关于酥油茶酥油茶的制作酥油茶礼(二)酥油茶的传说三、蒙古族的咸奶茶四、维吾尔族的奶茶与香茶五、傣族、拉祜族的竹筒香茶六、布朗族的酸茶七、白族的三道茶八、广西桂北各族同胞的打油茶九、回族的罐罐茶十、客家擂茶擂茶的制作方法第二节世界各国饮茶习俗一
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