面团压饼成型装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN102948437102948437B(45)授权公告日2014.07.02(21)申请号201210437751.0(22)申请日2012.11.06(73)专利权人新麦机械（无锡）有限公司地址214191江苏省无锡市锡山经济开发区友谊北路312号(72)发明人吕国宏(74)专利代理机构无锡华源专利事务所(普通合伙)32228代理人孙力坚(51)Int.Cl.A21C11/16(2006.01)审查员亢能权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图2页附图2页(54)发明名称面团压饼成型装置(57)摘要本发明涉及面团压饼成型装置，包括压饼箱，所述压饼箱的侧壁固定有活动轴，活动轴与下压板的底端固定连接，侧壁上位于下压板斜下方安装有传动轴，传动轴上安装有凸轮；所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖，箱盖的有内腔，内腔的底部固定有调整上架，箱盖的顶部及调整上架上均开有安装孔，通过所述安装孔螺杆与调整下架相连接，调整下架与连接块固定，连接块底部与上压板固定为一体；本发明制作面饼的效率高，而且厚薄均匀。CN102948437BCN10294837BCN102948437B权利要求书1/1页1.面团压饼成型装置，包括压饼箱，其特征在于：所述压饼箱的侧壁（1）固定有活动轴（17），活动轴（17）与下压板（5）的底端固定连接，侧壁（1）上位于下压板（5）斜下方安装有传动轴（2），传动轴（2）上安装有凸轮（3）；所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖（10），箱盖（10）的有内腔（9），内腔（9）的底部固定有调整上架（13），箱盖（10）的顶部及调整上架（13）上均开有安装孔，通过所述安装孔螺杆（12）与调整下架（14）相连接，调整下架（14）与连接块（8）固定，连接块（8）底部与上压板（7）固定，下压板（5）顶端部位两侧设有连接架，所述连接架固定有顶轴（4），顶轴（4）上套有套管，凸轮（3）与所述套管始终保持接触。2.如权利要求1所述的面团压饼成型装置，其特征在于：下压板（5）的底端与活动轴（17）连接为一体，下压板（5）以活动轴（17）为中心摆动。3.如权利要求1或2所述的面团压饼成型装置，其特征在于：下压板（5）的底端固定有网板（18）。4.如权利要求1所述的面团压饼成型装置，其特征在于：侧壁（1）上位于连接块（8）的两侧安装有限位螺栓（15）。5.如权利要求1或4所述的面团压饼成型装置，其特征在于：上压板（7）上位于连接块（8）的两侧固定限位块（16）。6.如权利要求1所述的面团压饼成型装置，其特征在于：调整上架（13）上设有凹槽，调整下架（14）上设有凸台，所述凹槽与所述凸台相配合。7.如权利要求1或6所述的面团压饼成型装置，其特征在于：螺杆（12）与调整上架（13）上的安装孔为螺纹配合。8.如权利要求1所述的面团压饼成型装置，其特征在于：螺杆（12）伸出箱盖（10）的一端固定有手柄（11）。2CN102948437B说明书1/2页面团压饼成型装置技术领域[0001]本发明涉及食品机械技术领域，尤其涉及可将面团压成饼状的压饼成型装置。背景技术[0002]目前市场上售卖的各式烧饼均是多数均是通过专用烤制的烤炉制成的，在进行烧制之前均是先手工将面团擀成饼状的面饼，然后再放入烧饼专用烤炉内进行烧制，由于人工擀制面饼速度慢，而且面饼的大小厚薄也不能很好控制，会直接影响烧饼的烤制质量，对操作人员的技能要求较高。发明内容[0003]本发明针对现有技术中的上述缺点，提供一种面团压饼成型装置，其制作面饼的效率高，而且厚薄均匀。[0004]本发明所采用的技术方案如下：[0005]面团压饼成型装置，包括压饼箱，所述压饼箱的侧壁固定有活动轴，活动轴与下压板的底端固定连接，侧壁上位于下压板斜下方安装有传动轴，传动轴上安装有凸轮；所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖，箱盖的有内腔，内腔的底部固定有调整上架，箱盖的顶部及调整上架上均开有安装孔，通过所述安装孔螺杆与调整下架相连接，调整下架与连接块固定，连接块底部与上压板固定为一体；[0006]进一步的技术方案为：[0007]所述下压板的底端与活动轴连接为一体，下压板以活动轴为中心摆动；[0008]所述下压板顶端部位两侧设有连接架，连接架固定有顶轴，顶轴上套有套管，凸轮与套管始终保持接触；[0009]所述下压板的底端固定有网板；[0010]所述侧壁上位于连接块的两侧安装有限位螺栓；[0011]所述上压板上位于连接块的两侧固定限位块；[0012]所述调整上架上设有凹槽，调整下架上设有凸台，所述凹槽与所述凸台相配合；[0013]所述调整下架上的所述安装孔为“工”字形通孔，螺杆的端部安装有螺母；[0014]所述螺杆与调整上架上