白菜快速腌制箱.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108783325A(43)申请公布日2018.11.13(21)申请号201710297643.0(22)申请日2017.04.28(71)申请人四川江中源食品有限公司地址618112四川省德阳市中江县辑庆镇上场村八组成南路(72)发明人黄鹏高(74)专利代理机构四川力久律师事务所51221代理人冯精恒熊晓果(51)Int.Cl.A23L19/20(2016.01)权利要求书1页说明书1页附图1页(54)发明名称白菜快速腌制箱(57)摘要本发明公开了一种白菜快速腌制箱，该白菜快速腌制箱包括底座和安装在底座上的矩形箱体、安装在底座上的气缸，所述气缸推杆前端连接有轮轴，所述轮轴上连接有压辊，所述压辊置于箱体内，所述箱体侧壁上开设有多条水平轮轴孔，所述气缸下部连接有升降杆。本发明一种白菜快速腌制箱的有益效果：通过在箱体设置压辊及其推动装置，可以在白菜腌制过程中通过压辊对其施加一定的压力，其不仅易于调节和控制，而且自动化程度高、工艺时间短，不仅提高了生产效率，还提高了产品质量。CN108783325ACN108783325A权利要求书1/1页1.一种白菜快速腌制箱，其特征在于：包括底座（1）和安装在底座（1）上的矩形箱体（2）、安装在底座（1）上的气缸（3），所述气缸（3）推杆前端连接有轮轴（4），所述轮轴（4）上连接有压辊（5），所述压辊（5）置于箱体（2）内，所述箱体（2）侧壁上开设有多条水平轮轴孔（6），所述气缸（3）下部连接有升降杆（7）。2CN108783325A说明书1/1页白菜快速腌制箱技术领域[0001]本发明涉及一种蔬菜腌制设备，特别是涉及一种白菜快速腌制箱。背景技术[0002]腌白菜是常见的食品之一，其采用新鲜白菜腌制而成。传统腌白菜制作时通常需要较长的腌制时间，其不适于快速化的工业生产，不利于加工成本的降低和工艺控制。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种白菜快速腌制箱，其不仅可以大大缩短腌制用时，还可改善其品质，使其更清脆可口。[0004]为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种白菜快速腌制箱，包括底座和安装在底座上的矩形箱体、安装在底座上的气缸，所述气缸推杆前端连接有轮轴，所述轮轴上连接有压辊，所述压辊置于箱体内，所述箱体侧壁上开设有多条水平轮轴孔，所述气缸下部连接有升降杆。[0005]与现有技术相比，本发明一种白菜快速腌制箱的有益效果：通过在箱体设置压辊及其推动装置，可以在白菜腌制过程中通过压辊对其施加一定的压力，其不仅易于调节和控制，而且自动化程度高、工艺时间短，不仅提高了生产效率，还提高了产品质量。附图说明[0006]下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。[0007]图1是本发明一种白菜快速腌制箱的结构示意图。[0008]其中，附图标记：1为底座，2为箱体，3为气缸，4为轮轴，5为压辊，6为水平轮轴孔，7为升降杆。具体实施方式[0009]本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。[0010]本说明书中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。[0011]如图1所示，本发明一种白菜快速腌制箱，包括底座1和安装在底座1上的矩形箱体2、安装在底座1上的气缸3，所述气缸3推杆前端连接有轮轴4，所述轮轴4上连接有压辊5，所述压辊5置于箱体2内，所述箱体2侧壁上开设有多条水平轮轴孔6，所述气缸3下部连接有升降杆7。[0012]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。3CN108783325A说明书附图1/1页图14