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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110915881A(43)申请公布日2020.03.27(21)申请号201911205790.6(22)申请日2019.11.29(71)申请人安徽万礼食品有限责任公司地址236700安徽省亳州市利辛县工业园世纪大道与高新路交叉口(72)发明人黄宁黄伟(74)专利代理机构合肥超通知识产权代理事务所(普通合伙)34136代理人饶晓玲(51)Int.Cl.A23B4/07(2006.01)权利要求书2页说明书4页附图4页(54)发明名称一种肉类加工用解冻装置(57)摘要本发明公开了一种肉类加工用解冻装置,包括底板、箱体、固定架、隔板、电机、转轴、转轮、拉绳、连接杆、塑料薄膜、电动推杆、立板、托板、滑块、支撑板、导流槽、挡板、水泵、连通管、喷头、壳体、电阻丝、斜板、通孔、风机和出风管。本发明结构简单,通过风机和水泵的设计有利于对冷气快速排除,提高了肉类食品的解冻效率,并通过水源的循环有利于进行持续解冻,也避免了水源的浪费;通过塑料薄膜的设计对肉类食品进行保护,避免在喷淋时与水的浸泡而造成营养成分丢失的问题,在不影响解冻的情况下有利于提高肉品的加工质量;通过托板的移动方便对肉类视频进行搬运,提高了输送的效率,并通过支撑板的设计有利于将解冻后的血水进行排出。CN110915881ACN110915881A权利要求书1/2页1.一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:包括安装在底板(1)两面的箱体(2)、固定架(3)、调节机构、输送机构和解冻机构;所述调节机构包括隔板(4)和电机(5),所述隔板(4)与固定架(3)顶部固定连接,所述隔板(4)顶面与电机(5)固定连接,且电机(5)输出端与转轴(6)固定连接,所述转轴(6)端部与转轮(7)固定连接,所述转轮(7)表面与拉绳(8)缠绕连接,且拉绳(8)底端与连接杆(9)固定连接,所述连接杆(9)底面与塑料薄膜(10)固定连接;所述输送机构包括电动推杆(11)、立板(12)和托板(13),所述电动推杆(11)与固定架(3)侧壁固定连接,所述电动推杆(11)端部与立板(12)固定连接,且立板(12)与托板(13)侧端固定连接,所述托板(13)底面固定连接的滑块(14)与支撑板(15)滑动连接,且支撑板(15)顶面开设有导流槽(16);所述解冻机构包括挡板(17)、水泵(18)和风机(25),所述挡板(17)与底板(1)以及箱体(2)之间固定连接,所述挡板(17)和箱体(2)之间固定连接有水泵(18),所述水泵(18)与连通管(19)连通,且连通管(19)端部与喷头(20)固定连接,所述风机(25)与固定架(3)顶面固定连接,且风机(25)与出风管(26)连通。2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述底板(1)两侧开设有用于水源流通的通孔(24),所述底板(1)顶面两侧分别与两个斜板(23)固定连接,且两个斜板(23)开设有用于水源返流的内凹弧面。3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述支撑板(15)与底板(1)中部固定连接,所述支撑板(15)位于两个通孔(24)之间,且支撑板(15)顶面分别开设有两个底面倾斜的导流槽(16)以及用于滑块(14)移动的滑槽。4.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述支撑板(15)两端分别与两个塑料薄膜(10)固定连接,所述支撑板(15)顶面的导流槽(16)与固定架(3)底端连通,且支撑板(15)顶面与托板(13)滑动连接。5.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述电机(5)的数量为两个,每个所述电机(5)输出端的转轴(6)两端分别与两个转轮(7)固定连接,且转轮(7)表面的拉绳(8)贯穿隔板(4)并与两个连接杆(9)端部固定连接。6.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述出风管(26)呈L形结构,所述出风管(26)分别与固定架(3)以及隔板(4)固定连接,且位于底部的出风管(26)开设有若干个出风口。7.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述固定架(3)和箱体(2)侧壁与两个壳体(21)固定连接,所述壳体(21)内部固定连接有电阻丝(22),且电阻丝(22)与连通管(19)呈水平分布。8.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述挡板(17)的数量为两个,两个所述挡板(17)分别位于箱体(2)两侧,且两个挡板(17)都与水泵(18)连通的管道连通。9.根据权利要求1所述的一种肉类加工用解冻装置,其特征在于:所述连通管(19)的数量为四个,四个所述连通管(19)都位于壳体(21)内部,每个所述连通管(19)都位于壳体(21)内部,且每个连通