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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115769831A(43)申请公布日2023.03.10(21)申请号202211546801.9(22)申请日2022.12.04(71)申请人李旭地址637700四川省南充市高坪区鹤鸣路116号(72)发明人李旭张元丰赵向田(74)专利代理机构苏州国卓知识产权代理有限公司32331专利代理师梁玉梅(51)Int.Cl.A23B4/07(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图4页(54)发明名称一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置(57)摘要本发明公开了一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,包括:解冻箱;箱门,设置在所述解冻箱的前侧;传递柱,沿前后方向固定设置在所述解冻箱的内腔顶端;传递机构,设置在所述传递柱的底端;安装架,固定设置在所述解冻箱的内腔底端,所述安装架为格栅状;解冻机构,设置在所述安装架的顶端后侧;出水盘,所述解冻箱的底端一侧前后两端均插接有出水盘,且所述出水盘位于所述安装架的下方。该能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,通过设置有传递机构能够控制冻肉进行升降,以使冻肉能够浸泡在浸泡解冻箱内进行解冻,通过设置有往复传递组件能够控制左右两侧的挂钩带动冻肉前后交替往复移动,解冻速度较快,能够确保使用需求。CN115769831ACN115769831A权利要求书1/2页1.一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于,包括:解冻箱(1);箱门(2),设置在所述解冻箱(1)的前侧;传递柱(3),沿前后方向固定设置在所述解冻箱(1)的内腔顶端;传递机构(4),设置在所述传递柱(3)的底端;安装架(5),固定设置在所述解冻箱(1)的内腔底端,所述安装架(5)为格栅状;解冻机构(6),设置在所述安装架(5)的顶端后侧;出水盘(7),所述解冻箱(1)的底端一侧前后两端均插接有出水盘(7),且所述出水盘(7)位于所述安装架(5)的下方。2.根据权利要求1所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于:所述传递机构(4)包括:传递壳(41),所述传递柱(3)的底端左右两侧均沿前后反向开设有条形槽(42),所述条形槽(42)的底端插接有传递壳(41);滑块(43),所述条形槽(42)的内腔左右两侧均沿前后方向开设有滑槽(44),所述滑槽(44)的内腔插接有滑块(43),所述滑块(43)固定设置在所述传递壳(41)的外侧;第一伺服电机(45),固定设置在所述传递壳(41)的后侧;线轮(46),沿前后方向转动设置在所述传递壳(41)的内侧,所述第一伺服电机(45)的一端延伸进所述传递壳(41)的内腔并与所述线轮(46)固定连接;绳索(47),缠绕在所述线轮(46)的外壁;挂钩(48),所述绳索(47)的一端延伸出所述传递壳(41)的底端并固定设置有挂钩(48);往复传递组件(49),设置在所述解冻箱(1)的一侧。3.根据权利要求2所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于:所述挂钩(48)的外壁一侧固定设置有弹力绳(410),所述弹力绳(410)的一侧固定设置有挂环(411),所述挂钩(48)的一端开设有卡槽(412),且所述挂环(411)与所述卡槽(412)相卡接。4.根据权利要求2所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于:所述往复传递组件(49)包括:条形壳(491),沿前后方向固定设置在所述解冻箱(1)的一侧顶端;第二伺服电机(492),固定设置在所述条形壳(491)的顶端一侧;转轴(493),所述条形壳(491)的内腔前后两侧均通过轴承转动设置有转轴(493),所述第二伺服电机(492)与其中一个所述转轴(493)的一端通过联轴器锁紧;皮带轮(494),所述转轴(493)的外壁固定设置有皮带轮(494);皮带(495),与两个所述皮带轮(494)的外壁相套接;连接件(496),所述皮带(495)的左右两侧均固定设置有连接件(496),且所述连接件(496)的一侧延伸进所述条形槽(42)的内腔并与所述传递壳(41)的顶端固定连接。5.根据权利要求4所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于:所述连接件(496)的形状为“L”形。6.根据权利要求4所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征2CN115769831A权利要求书2/2页在于:两个所述连接件(496)前后交错设置,且外侧所述连接件(496)位于所述内侧所述连接件(496)的上方。7.根据权利要求1所述的一种能够保证肉类新鲜的食品加工用快速解冻装置,其特征在于:所述解冻机构(6)包括:浸泡解冻箱(61),固定设置在所述安装架(5)的顶端前侧;恒温加热解冻箱(62),固定设置在所