肉类解冻装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107873820A(43)申请公布日2018.04.06(21)申请号201711423394.1(22)申请日2017.12.25(71)申请人苏州鑫飞鹰工程机械科技有限公司地址215000江苏省苏州市高新区竹园路209号(72)发明人何佳佳(74)专利代理机构南京正联知识产权代理有限公司32243代理人顾伯兴(51)Int.Cl.A23B4/07(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称肉类解冻装置(57)摘要本发明公开了一种肉类解冻装置，所述壳体的内腔底端设有支杆，所述解冻桶的外壁与壳体内壁之间设有水流腔，所述解冻桶的桶壁上端设有隔水凹槽，所述解冻桶的上端设有隔水压盖，所述隔水压盖的周侧下表面设有隔水凸起，所述解冻桶和隔水压盖的表面分别均匀设有分水孔，所述解冻桶的内壁和隔水压盖的下表面均设有弹性柔软层，所述弹性柔软层所组成的密闭空间内设有解冻腔，所述壳体的上端设有壳盖，所述壳盖的表面设有通气孔，所述壳盖的下表面两侧均设有弹簧，所述弹簧的下端设有压块，本发明可对待解冻的肉类进行常温水流的全面解冻，既可以增加对冻肉的解冻效果又可以减少解冻所需的时间。CN107873820ACN107873820A权利要求书1/1页1.一种肉类解冻装置，包括壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）的内腔底端设有支杆（6），所述支杆（6）的上端设有解冻桶（3），所述解冻桶（3）的外壁与壳体（1）内壁之间设有水流腔（4），所述解冻桶（3）的桶壁上端设有隔水凹槽（10），所述解冻桶（3）的上端设有隔水压盖（9），所述隔水压盖（9）的周侧下表面设有隔水凸起（11），所述解冻桶（3）和隔水压盖（9）的表面分别均匀设有分水孔（7），所述解冻桶（3）的内壁和隔水压盖（9）的下表面均设有弹性柔软层（8），所述弹性柔软层（8）所组成的封闭空间内设有解冻腔（5），所述壳体（1）的上端设有壳盖（2），所述壳盖（2）的表面设有通气孔（14），所述壳盖（2）的下表面两侧均设有弹簧（12），所述弹簧（12）的下端设有压块（13），所述壳体（1）的侧壁上端设有进水管（15），所述壳体（1）的侧壁下端设有放水管（16）。2.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于：所述壳体（1）为透明壳体。3.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于：所述壳盖（2）的上端设有把手。4.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于：所述弹簧（12）的表面设有防腐蚀涂层。2CN107873820A说明书1/2页肉类解冻装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种肉类解冻装置。背景技术[0002]现如今随着人们的生活水平提高，大多数的人们会在家中储存一些冻肉类产品，但是在需要食用时，冷冻的肉类不好切割，也不可直接加热食用，此时需要对冻肉进行解冻，由于高温电热解冻以及热水浸泡解冻都会破坏肉质，使得解冻后的肉产品口感不佳。现有的肉类解冻装置大多不可以对冻肉进行全面的解冻，以及解冻的效果不够理想，解冻所需的时间较长，因此缺少了一种对冻肉进行常温水流解冻的装置。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种肉类解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种肉类解冻装置，包括壳体，所述壳体的内腔底端设有支杆，所述支杆的上端设有解冻桶，所述解冻桶的外壁与壳体内壁之间设有水流腔，所述解冻桶的桶壁上端设有隔水凹槽，所述解冻桶的上端设有隔水压盖，所述隔水压盖的周侧下表面设有隔水凸起，所述解冻桶和隔水压盖的表面分别均匀设有分水孔，所述解冻桶的内壁和隔水压盖的下表面均设有弹性柔软层，所述弹性柔软层所组成的封闭空间内设有解冻腔，所述壳体的上端设有壳盖，所述壳盖的表面设有通气孔，所述壳盖的下表面两侧均设有弹簧，所述弹簧的下端设有压块，所述壳体的侧壁上端设有进水管，所述壳体的侧壁下端设有放水管。[0005]优选的，所述壳体为透明壳体。[0006]优选的，所述壳盖的上端设有把手。[0007]优选的，所述弹簧的表面设有防腐蚀涂层。[0008]与现有技术相比，本发明的有益效果是：一种肉类解冻装置，通过支杆、隔水压盖和水流腔的配合设置，可使解冻桶立体的置于水流中，达到了全面解冻的目的，通过分水孔和弹性柔软层的配合设置，可使水流进行分流及水流与待解冻的肉类之间的接触面积，达到了增加解冻效果减少解冻时间的目的，通过隔水压盖、隔水凸起、隔水槽、压块和弹簧的配合设置，可使水流不会进入解冻腔内，达到了待解冻的肉类不会与水流直接接触的目的，本发明可对待解冻的肉类进行常温水流的全面解冻，既可以增加对冻肉的解冻效果又可以减少解冻所需的时间。附图说明[0009]