试题-全国-2009_2009高考化学热点预测.rar

2009年高考热点预测热点一.阿斯巴甜(AsPartame)化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM)，分子式为C14H18N2O5，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等,结构简式如下：例2.2008年可口可乐公司用新型的甜味剂阿斯巴甜（APM）代替蔗糖推出了无糖可乐“零度”，APM可通过内酐法或内酯法合成。热点二.2008若贝尔化学奖-------绿色荧光蛋白热点三.H1N1流感特效药------达菲莽草酸酯化反应热点四.三聚氰胺用心爱心专心应城一中2009届高三化学高考预测卷(三聚氰胺专题)三聚氰胺俗称蜜胺，主要用于生产三聚氰胺一甲醛树脂。三聚氰胺微溶于冷水，易结晶，可溶于热水，低毒。在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。其结构式如右图：1、下列有关三聚氰胺说法不正确的是A．用三聚氰胺制造的餐具不可以放进微波炉中加热使用B．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，使膀胱、肾部结石C．该化合物属于芳香烃D．三聚氰胺呈弱碱性，可与盐酸、硫酸等酸反应形成三聚氰胺盐2、下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是：A、三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味；B、快速加热升华，升华温度300℃；C、溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇；D、在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。3、三聚氰胺与凯氏定氮法组题原创凯氏定氮法测量食品中蛋白质含量原理的核心是“先检测食品中氮元素含量的多少，然后再乘适当的换算因子后得出蛋白质含量”，将三聚氰胺(C3H6N6)添加到食品中可以提高蛋白质含量检测值说明了（）A．三聚氰胺是劣质蛋白质B.在检测条件下三聚氰胺可以转化为蛋白质C．三聚氰胺中氮元素的含量等于蛋白质中氮的含量D．三聚氰胺及蛋白质中的氮元素在检测条件下可以转化生成相同的物质4、2008年9月份暴光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件，与婴幼儿服用含有三聚氰胺(A)的奶粉有关。已知将它添加在食品中可导致食品中蛋白质含量测量值较高，故俗称“蛋白精”。下列说法中正确的是()A．三聚氰胺可能无特殊的气味与味道B.三聚氰胺可以将其它物质转化为蛋白质C．三聚氰胺化学式为C6H6N6D.三聚氰胺分子中可能含有双键5、下面有关三聚氰胺说法中不正确的是（）A．它分子式为C3H6N6B．它在一定条件可能会与氢气发生加成反应C．它能与硝酸发生环上的取代反应D．它呈一定的弱碱性6、凯氏定氮法测量食品中蛋白质(一般含氮量为15%~17.6)的通用方法，其核心内容是“先检测食品中氮元素含量的多少，然后再乘适当的换算因子后得出蛋白质含量”，下面是对该测量方法的的评价，其中不正确的是：A．凯氏定氮法本质上是测量食品中氮元素的含量而不是蛋白质的含量B．若检测成分中氮元素只存在于蛋白质中，则此检测方法是可靠的C．凯氏定氮法测量食品中蛋白质含量存在着一定的缺陷D．若向食品中掺加尿素［CO(NH2)2］则不能提高蛋白质检测值7、判断下列有关三聚氰胺的推断中一定不正确的是()A．熔点、沸点高于均三甲苯B.分子中的碳原子具有一定的不饱和性C．可能会形成分子间的氢键D.假设它与HBr能加成则可得到一种加成产物8、三聚氰胺常压下的熔点为354℃，硝基苯的熔点5.7℃。沸点210.9℃，二者相比前者熔点特殊的高，对其原因的分析中，正确的是()A．前者是原子晶体而后者是分子晶体B.前者的范德瓦尔斯力远比后者大C．前者能形成分子间氢键而后者不能D.是B、C所涉及原因共同作用的结果26、各个品牌奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算，含氮量为，某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为。某品牌奶粉1袋（400g）中加了1g三聚氰铵，相当于增加了g蛋白质。三聚氰胺最早被李比希于1834年合成，早期合成使用双氰胺法。因为电石的高成本，双氰胺法已被淘汰。与该法相比，尿素法成本低，目前较多采用。尿素硅胶为催化剂，在380～400℃温度下沸腾反应，并进一步缩合生成三聚氰胺,同时得到氨气和二氧化碳。试写出反应的方程式:为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。试解释相关原因：。27、已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素，为测定三聚氰胺的组成，用下列各仪器装置，在过量的氧气流中将5.04g三聚氰胺样品氧化成CO2、H2O和N2。回答下列问题：abNaOHAcdCaCl2Bef浓H2SO4C—H2O2—MnO2gDE样品hiCuOFjk（1）产生的氧气按从左向右流向，所选装置各导管的连接顺序是：g接、接、接、接、接。（2）装置C的作用是；装置F中CuO的作用是；装置D中发生反应的化学方程式是。（3）按（1）的连接方法，此实验装置存在的缺点是，原因是。（4）实验前后称得A、B两装置的质量分别增加