第2章 生产与运作管理概述.ppt

2024/9/30生产要素
物质资源——生产活动（过程）中所用到的资金和
物资；
人力资源——过程所需要的劳动能力；
信息资源——过程中使用的信息资源；
管理资源——对过程进行的管理。2024/9/30（1）质量——Quality
（2）交货期——Delivery
（3）成本——Cost
（4）结果：生产率——Productivity
（5）条件：柔性——Flexibility
这也是衡量一个企业绩效如何基本指标。
生产模式分类流程型生产模式制造装配型生产模式2024/9/30在较长时间内重复进行一种或少数几种类似产品，
特点：
(1)生产率高（工人分工细，高度专业化，设备及工艺专业化）；
(2)工人操作熟练程度高（工人重复做简单的操作）；
(3)作业计划简单（一旦流水线调试能正常生产，就按节奏进行）；
(4)产品质量容易保证；
(5)成本低。

管理重点： 设备定期维修，工人出勤管理，在线质量控制流水生产的组织设计要点计算工作中心负荷系数工序同期化操作工人人数的确定操作工人人数的确定流水线平面布置设计多对象流水线如大型电机、大型水压机、大型工程机械等

特点：

(1)品种多，而每种订货不多，加工过程不一样；
(3)加工设备为通用设备，设备调整时间长，效率不高；
(4)要求工人为技术多面手。

管理类似于项目管理。2024/9/30多品种小批量生产2024/9/302024/9/302024/9/302024/9/302024/9/302024/9/30工艺矩阵生产计划系统框架