生产运作管理第1章生产与运作管理概述.ppt

为什么要学习生产与运作管理各类人员均须具备生产与运作知识为什么不喜欢生产与运作管理生产与运作管理第一章生产与运作管理概述教学目标§1．1生产与运作管理的基本概念一生产与运作系统投入人力物料设备技术信息能源土地资金二生产与运作概念的发展过程生产运作生产与运作制造业与服务业的区别三生产与运作管理及其研究对象制造业生产过程构成基本生产过程组织的三个基本职能和相互关系三者关系§1．2生产与运作管理的范围和内容一生产与运作管理的目标与任务二生产运作管理的职能范围目标决策经营方针营销市场调查技术预测产品研究生产系统与开发选择设计营销财务售后服务有形产品生产运作管理的职能范围三生产运作管理的决策内容§1．3生产与运作管理学的新特征一生产与运作管理学的产生与发展二现代企业的环境特征市场需求多样化产品销量投入成长成熟衰退时间设计开发工艺成熟成本发生成本补偿产品寿命周期曲线技术飞速发展三生产与运作管理的新特征§1．4生产运作战略与竞争力战略（二）企业战略的层次划分37（三）生产运作战略的概念（四）生产运作竞争力1、时间企业要提早新产品的上市的时间可以采用并行工程的方法缩短产品开发的时间或者缩短产品生产过程的时间。企业能否在规定时间和地点交货决定了企业的信誉。信誉越高的企业市场竞争力月前。企业准时交货的能力取决于生产运作的准备和制造时间而这些有取决于企业声震运作的组织形式、运作计划和运作控制。2、质量生产运作过程的质量是企业整体质量的组成部分现代质量管理的概念始于顾客需要以顾客为核心的是质量管理的特点为了生产无缺陷的产品必须在生产过程中加强质量管理对质量进行控制。越来越多的企业运用TQC\ISO9000质量体系六西格玛管理等先进的质量管理方法来提高质量水平。高质量代表高可靠性高可靠性会吸引顾客提高市场占有率提高企业竞争力。3、成本成本领先是迈克尔波特提出的企业竞争的三大战略之一。在市场竞争中通常都遵循这成本竞争的原则降低运作过程中的成本是降低经营成本的有效途径选择成本竞争的企业一般采用成本领先的竞争战略。企业通常选择大批量生产标准化的产品追求高生产率从而获得比竞争对手更低的成本和价格优势形成额企业竞争力。然而低成本战略不利于长期使用容易导致恶性循环不利于行业发展。4、柔性顾客对产品的需求是多样化的对这种多样化的响应能力月前生产运作系统的柔性就越强月柔疑惑的竞争力。要在竞争中取得生存和发展生产运作系统要有较强的柔性柔性包括运作系统的适应能力与缓冲能力表现为企业提供不同产品的速度体现在新产品的开发和投放市场的速度上体现设备或生产线的深度和广度体现在生产能力和库存能力的扩张能力上。（五）怎样分析一家企业的竞争力43本章小结