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一种食品添加剂及其制备方法.pdf
2023-08-17
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一种食品添加剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种食品添加剂，其原料按重量份数包括以下组分：红丝线20～25份，枸杞子10～15份，环糊精30～35份，淀粉5～10份，乳化剂1～3份；还公开了该食品添加剂的制备方法。本发明的食品添加剂的生产工艺简单，成本低，所得的食品添加剂的染色效果好，红丝线和枸杞子不仅能为食物增加风味，还具有清肺热、补肝益肾之功效。
2023-08-17
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一种天然食品添加剂及其制备方法与应用.pdf
本发明公开了一种天然食品添加剂及其制备方法与应用,所述天然食品添加剂由以下原料制备而成:玫瑰花、薄荷、淡竹叶、木瓜、柠檬、甘草、山渣和蜂蜜。所述玫瑰花、薄荷、淡竹叶、木瓜、柠檬、甘草、山渣和蜂蜜的重量比例为:(8～25):(9～17):(3～8):(4～15):(1～10):(3～20):(1～8):(10～25)。所述制备方法,包括以下步骤:分别称取玫瑰花、薄荷、淡竹叶、木瓜、柠檬、甘草和山渣,将所述玫瑰花、薄荷、淡竹叶、木瓜、柠檬、甘草和山渣分别粉碎制成粉末状后再与蜂蜜混合,即得所述天然食品添加剂。与
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一种黄芪类食品添加剂及其制备方法.pdf
一种黄芪类食品添加剂，使用生黄芪、丹参、灵芝孢子粉、儿茶、莲子、大枣、黄原胶、黄秋葵果胶、乳酸菌素、丙二醇、赖氨酸、麦饭石提取物作为原料制备，制备时，先将生黄芪、丹参、大枣切片，与儿茶、莲子加入容器，进行煎煮，然后将煎煮后的煎煮液在50～60℃的条件下加入乳酸菌素、丙二醇以及麦饭石提取物保温搅拌并进行浓缩，并在浓缩的清膏中加入黄原胶、黄秋葵果胶、赖氨酸以及破壁后的灵芝孢子粉，搅拌后浓缩后热风干燥、研磨、过筛后即得成品。本发明可用于在日常的淀粉类食品的烹制过程，能将保健成分在日常饮食过程中应用来发挥食疗作用
2023-06-23
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