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一种多功能食品添加剂及其制备方法.pdf
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本发明公开了一种多功能食品添加剂及其制备方法，包括以下重量份数的原料：花青素3‑6份、谷氨酸钠1‑3份、黑豆2‑5份、莲杆6‑11份、羧甲基纤维素钠0.2‑1份、黄原胶0.2‑0.4份、薰衣草1‑5份、厚朴0.1‑1份、高良姜2‑4份、紫苏子2‑4份、绞股蓝2‑5份、柠檬酸0.5‑1份、麦芽糖1‑1.5份、甘草2‑4份、麦芽糊精1‑3份、黄酒0.1‑1份，水80‑180份。该多功能食品添加剂通过多种原料的复配，能够有效防止食品变质，同时具有润肠通便的疗效，还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，疏通血管；制备方法
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