一种益气养生玛卡保健藤茶饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107897447A(43)申请公布日2018.04.13(21)申请号201711392395.4(22)申请日2017.12.21(71)申请人梁国生地址526531广东省肇庆市封开县金装镇大府村委会三组18号(72)发明人梁国生(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人谈杰(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种益气养生玛卡保健藤茶饮料及其制备方法(57)摘要本发明提供一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其由以下原材料制备所得：玛卡20～30份、党参15～25份、黄芪10～18份、玉竹10～15份、冬瓜皮10～18份、桑葚10～15份、枸杞6～10份、麦冬6～10份、山药4～8份、菊花4～8份、甘草3～5份、藤茶30～50份。本发明还提供其制备方法，该一种益气养生玛卡保健藤茶饮料具有益气养血、滋补肝肾、清心明目、增强免疫力、抗疲劳、养生保健等功效。CN107897447ACN107897447A权利要求书1/1页1.一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，其由以下原材料制备所得：玛卡20～30份、党参15～25份、黄芪10～18份、玉竹10～15份、冬瓜皮10～18份、桑葚10～15份、枸杞6～10份、麦冬6～10份、山药4～8份、菊花4～8份、甘草3～5份、藤茶30～50份。2.根据权利1所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，其由以下原材料制备所得：玛卡20份、党参15份、黄芪10份、玉竹10份、冬瓜皮10份、桑葚10份、枸杞6份、麦冬6份、山药4份、菊花4份、甘草3份、藤茶30份。3.根据权利1所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，其由以下原材料制备所得：玛卡30份、党参25份、黄芪18份、玉竹15份、冬瓜皮18份、桑葚15份、枸杞10份、麦冬10份、山药8份、菊花8份、甘草5份、藤茶50份。4.根据权利1所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，其由以下原材料制备所得：玛卡25份、党参22份、黄芪15份、玉竹12份、冬瓜皮15份、桑葚12份、枸杞9份、麦冬8份、山药6份、菊花6份、甘草4份、藤茶35份。5.根据权利1-4任一所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，其制备过程包括以下步骤：S10、中草药预处理：将中草药原料玛卡、党参、黄芪、玉竹、冬瓜皮、桑葚、枸杞、麦冬、山药、菊花、甘草、藤茶按比例混合粉碎过80-100目筛；S11、超声波辅助浸提：加入中草药质量比20-30倍的纯净水，在超声波辅助作用下加热蒸煮30～60min，过滤，得中草药浸提液A；S12、微波辅助二次浸提：将过滤后的残渣加入10-20倍的纯净水，在微波辅助作用下加热蒸煮20～30min，过滤，得中草药浸提液B；S13、混合浸提液：将中草药浸提液A和中草药浸提液B合并；S14、调液处理：将步骤S13的混合浸提液加入麦芽糖、柠檬酸和微量元素进行调液处理；S15、均质处理：将调配好的饮料放置在均质机中，在均质压力25MPa，温度50～60℃下均质，使各种营养成分均匀化，防止产品出现分层沉淀，使产品稳定性得到进一步的保障；S16、精滤处理：将均质后的藤茶饮料先经100目双联过滤器过滤，再经硅藻过滤机精滤以除去其中的杂质及不溶物；S17、高温灭菌：精滤后的藤茶饮料进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为150～180℃，时间为4～6s；S18、真空灌装：采用真空灌装，即得该一种益气养生玛卡保健藤茶饮料。6.根据权利1所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，所述的山药为取自河南怀山药或阳山七拱山药中的任意一种。7.根据权利1所述的一种益气养生玛卡保健藤茶饮料，其特征在于，所述的菊花为杭白菊。2CN107897447A说明书1/4页一种益气养生玛卡保健藤茶饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种保健饮料，特别涉及一种益气养生玛卡保健藤茶饮料及其制备方法，属保健食品领域。背景技术[0002]玛卡（学名：LepidiummeyeniiWalp），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。