烹饪控制方法、装置以及存储介质、电子设备、烹饪器具.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115079742A(43)申请公布日2022.09.20(21)申请号202110275089.2(22)申请日2021.03.15(71)申请人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号(72)发明人阳雷向延钊刘彩俊黄宇华(74)专利代理机构北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)11201专利代理师戴冬瑾(51)Int.Cl.G05D23/20(2006.01)A47J27/00(2006.01)权利要求书2页说明书11页附图5页(54)发明名称烹饪控制方法、装置以及存储介质、电子设备、烹饪器具(57)摘要本发明公开了一种烹饪控制方法、装置以及存储介质、电子设备、烹饪器具，其中，烹饪控制方法包括：确定烹饪器具烹饪目标食物所需的目标烹饪曲线；在烹饪器具烹饪过程中，根据目标烹饪曲线计算目标能量值，并计算目标能量值对应的动态能量值；根据目标能量值和动态能量值，调节烹饪器具的烹饪参数；根据调节后的烹饪参数，控制烹饪器具进行烹饪工作。该烹饪控制方法，可以在烹饪过程中根据烹饪器具内的能量情况进行实时动态补偿，从而达到更优的烹饪效果。CN115079742ACN115079742A权利要求书1/2页1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：确定烹饪器具烹饪目标食物所需的目标烹饪曲线；在所述烹饪器具烹饪过程中，根据所述目标烹饪曲线计算目标能量值，并计算所述目标能量值对应的动态能量值；根据所述目标能量值和所述动态能量值，调节所述烹饪器具的烹饪参数；根据调节后的烹饪参数，控制所述烹饪器具进行烹饪工作。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述目标烹饪曲线为温度‑时间关系曲线，所述方法还包括：获取所述烹饪器具的实际烹饪温度；根据所述实际烹饪温度，拟合得到实际烹饪曲线，其中，所述实际烹饪曲线为温度‑时间关系曲线；其中，所述计算所述目标能量值对应的动态能量值，包括：根据所述实际烹饪曲线，计算所述目标能量值对应的动态能量值。3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述烹饪参数包括烹饪功率，所述根据所述目标能量值和所述动态能量值，调节所述烹饪器具的烹饪参数，包括：确定所述动态能量值小于所述目标能量值，则增大所述烹饪功率；确定所述动态能量值大于所述目标能量值，则减小所述烹饪功率。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：确定所述目标烹饪曲线对应的烹饪步骤完成，则将当前动态能量值与当前目标能量值进行比较；确定所述当前动态能量值小于所述当前目标能量值，则根据所述当前目标能量值和所述当前动态能量值，确定烹饪所述目标食物所需的补偿时间；根据所述补偿时间，对所述烹饪器具进行控制。5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据所述当前目标能量值和所述当前动态能量值，确定烹饪所述目标食物所需的补偿时间，包括：计算所述当前目标能量值与所述当前动态能量值之间的差值；根据所述差值和所述当前动态能量值，确定所述补偿时间。6.如权利要求4或5所述的方法，其特征在于，所述根据所述补偿时间，对所述烹饪器具进行控制，包括：确定所述当前动态能量值对应的当前烹饪参数；根据所述补偿时间和所述当前烹饪参数，对所述烹饪器具进行控制。7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述目标烹饪曲线包括多个依次连接的烹饪曲线段。8.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：采集烹饪过程中的烹饪时间及对应的烹饪参数；根据所述烹饪时间及对应的烹饪参数生成烹饪指示信息；将所述烹饪指示信息存储在预设存储位置。9.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：确定模块，用于确定烹饪器具烹饪目标食物所需的目标烹饪曲线；2CN115079742A权利要求书2/2页计算模块，用于在所述烹饪器具烹饪过程中，根据所述目标烹饪曲线计算目标能量值，并计算所述目标能量值对应的动态能量值；调节模块，用于根据所述目标能量值和所述动态能量值，调节所述烹饪器具的烹饪参数；控制模块，用于根据调节后的烹饪参数，控制所述烹饪器具进行烹饪工作。10.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：采集模块，用于采集烹饪过程中的烹饪时间及对应的烹饪参数；生成模块，用于根据所述烹饪时间及对应的烹饪参数生成烹饪指示信息；存储模块，用于将所述烹饪指示信息存储在预设存储位置。11.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时，实现如权利要求1‑8中任一项所述的方法。12.一种电子设备，包括存储器、处理器和存储在所述存储器上的计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被所述处理器执行时，实现如权利要求1‑8中任一项所述方法。13.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求9或10所述的烹饪控制装置，或者，如权利