木糖醇保健口服液及其制备方法.pdf
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木糖醇保健口服液及其制备方法.pdf
本发明公开了一种木糖醇保健口服液及其制备方法,按体积1000ml计算,包括以下原料组成:桑叶提取物0.1-0.5g,?质量百分含量为5%的葛根提取液40-80ml,银杏叶提取物0.3-0.8g,柠檬酸1.2-1.6g,山梨酸钾0.3-0.5g?,质量百分含量为65%的木糖醇溶液?150-210g,牛磺酸0.1-0.4g,麦芽酚1-5mg,其余为纯净水。本发明以药食两用品种为原料,在配方中有些原料含有苦涩味,影响产品的口感,选用液体木糖醇作为甜味剂,柠檬酸作为酸味剂,进行口味调配,使得产品酸甜适宜,口感舒爽
木糖醇鲨鱼骨养颜保健品及其制备工艺.pdf
木糖醇鲨鱼骨养颜保健品及其制备工艺:由鲨鱼软骨、银耳、无花果、黄精、君迁子、蔓越莓、薏米、竹蔗、葡萄柚、玫瑰花、益母草、百合、蜂蜜、蜂蜡、木糖醇和水组成。将鲨鱼软骨浸泡和水发,然后与其他组分熬制和蒸制。本发明通过把鲨鱼软骨与多种天然药食两用的组分混合,进行泡发、熬制和蒸制,同时加入天然食品乳化防腐剂蜂蜡和天然甜味剂木糖醇,有效促进明骨中软骨素与其他有机保健组分以及水的混合,有效提高了明骨中软骨素的提取和吸收效果,提高了明骨的营养功能,具有组分搭配新颖,工艺科学严谨、营养丰富和天然无副作用的优点。
一种木糖醇水果棒棒糖及其制备方法.pdf
本发明涉及一种木糖醇水果棒棒糖及其制备方法,属于食品技术领域。所述木糖醇水果棒棒糖包括木糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯胶、水果冻干粉、硬脂酸镁、营养强化剂。将水果冻干粉加入棒棒糖中,常温加工,无需加热处理,最大程度保留了水果中的营养成分。
一种木糖醇芝麻月饼及其制备方法.pdf
本发明提供了一种木糖醇芝麻月饼及其制备方法,所述月饼以重量份为单位,包括以下原料:木糖醇3‑7份、柠檬0.5‑1份、神秘果1‑3份、枧水0.5‑1份、面粉5‑10份、花生油2‑5份、黑芝麻2‑5份、向天果仁2‑5份、雪莲果2‑5份、无花果干2‑5份、茴香2‑5份,按成分重量份秤取原料后,制备馅料、皮料,经过成型及烘烤,得到木糖醇芝麻月饼。本发明制备出的月饼含糖量低,适用于糖尿病放心食用,月饼饼皮口感疏松又不变形,馅料中加入了雪莲果、无花果干、茴香、向天果仁,馅料香味浓郁,营养元素丰富,能够增强人体免疫力,
糖醇冰糖及其制备方法.pdf
本发明涉及一种新型冰糖,具体涉及一种糖醇冰糖,属于食品或功能食品领域。糖醇冰糖以糖醇尤其优选木糖醇、赤藓糖醇或异麦芽酮糖醇,经再溶解、清净处理、重结晶制得大颗粒结晶糖。糖醇冰糖可一定程度克服蔗糖冰糖热量高、易升高血糖、易致肥胖和龋齿的缺点。重结晶制备的糖醇冰糖纯度高,几乎不含杂质,甜度更高,口感和风味更好,且不易变质,易于保存,携带、食用都很便利。