用于治疗牛乳蛋白过敏症的β-乳球蛋白肽.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104039173104039173A(43)申请公布日2014.09.10(21)申请号201280060533.8(51)Int.Cl.(22)申请日2012.12.06A23L1/305(2006.01)(30)优先权数据PCT/EP2011/0061482011.12.07EP(85)PCT国际申请进入国家阶段日2014.06.09(86)PCT国际申请的申请数据PCT/EP2012/0746392012.12.06(87)PCT国际申请的公布数据WO2013/083691EN2013.06.13(71)申请人N.V.努特里奇亚地址荷兰祖特梅尔(72)发明人莱昂·马蒂厄·约翰尼斯·科尼波斯约翰·加森劳拉·安托瓦妮特·彼得罗妮拉·玛丽亚·纽勒波洛克(74)专利代理机构隆天国际知识产权代理有限公司72003代理人吴小瑛王芝艳权利要求书2页权利要求书2页说明书13页说明书13页序列表4页序列表4页(54)发明名称用于治疗牛乳蛋白过敏症的β-乳球蛋白肽(57)摘要本发明涉及用于治疗对牛乳过敏的婴儿的牛乳过敏症的营养组合物，优选为肠内组合物，其中该营养组合物含有特定的β-乳球蛋白肽，其能够减轻尤其是消除牛乳蛋白过敏症的急性症状。CN104039173ACN104397ACN104039173A权利要求书1/2页1.一种用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其包括至少一种β-乳球蛋白肽，所述β-乳球蛋白肽包含由12至30个氨基酸组成的氨基酸序列并具有跨越β-乳球蛋白SEQIDNO10的氨基酸13至48的氨基酸序列。2.如权利要求1所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中至少一种β-乳球蛋白肽由12至30个氨基酸组成。3.如权利要求1或2所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中至少一种β-乳球蛋白肽包含选自SEQIDNO1、SEQIDNO2、SEQIDNO3和SEQIDNO4的一种序列，其中任选地，每个肽独立地在其C-和/或N-端用1至6个任意氨基酸取代。4.如权利要求1至3所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其包括由SEQIDNO1、SEQIDNO2、SEQIDNO3和SEQIDNO4组成的β-乳球蛋白肽的两种、三种或四种的混合物。5.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其包括作为其它蛋白质组分的游离氨基酸和/或深度水解的蛋白质。6.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其包含至少一种选自寡聚果糖、不可消化的糊精、寡聚半乳糖、寡聚木糖、寡聚阿拉伯糖、寡聚阿拉伯半乳糖、寡聚葡萄糖、寡聚葡甘露糖、寡聚半乳甘露糖、寡聚甘露糖、壳寡糖、糖醛酸寡糖、唾液酸寡糖和寡聚岩藻糖的不可消化的寡糖。7.如权利要求6所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中不可消化的寡糖是短链或长链的寡聚果糖。8.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其包含脂质组分和至少一种可消化的碳水化合物。9.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中组合物包含每g总蛋白质10至5000μg的至少一种β-乳球蛋白肽。10.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中组合物包括基于组合物干重的5至25％的总蛋白量。11.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中组合物包括基于组合物干重的0.05至20wt.％的至少一种不可消化的寡糖。12.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中组合物包括基于组合物干重的15至40％的脂质组分。13.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其是婴儿配方奶粉或第二阶段配方奶粉。14.如上述权利要求任一项所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其是干燥粉末或即食型液体的形式。15.如权利要求1至5、8至10和12至14所述的用于治疗对牛乳蛋白过敏的婴儿的牛乳蛋白过敏症的营养组合物，其中肠内组合物包括由至少一种β-乳球蛋白肽组成的蛋白质组分、脂质组分和至少一种可消化的碳水化合物，其中β-乳球蛋白肽包含由12至30个氨基酸组成的氨基酸序列并具有跨越β-乳球蛋白SEQIDNO.10的氨基酸13至48的氨2CN104039173A权利要求书2/2页基