一种苦荞养生茶及其制备方法.pdf

本发明涉及一种苦荞养生茶及其制备方法，所述养生茶由下列重量份的原料加工而成：黑苦荞麸皮80-90份，燕麦5-8份，枸杞0.5-2份，核桃1-3份，葛根1-3份，麦苗0.5-2份，牛蒡0.5-1.5份，糙米0.5-1.5份，该养生茶的制备方法按如下步骤进行：将各原料经混合、粉碎再充分混合均匀，然后挤压造粒成型，再依次经过干燥、烘焙、筛分工序获得苦荞养生茶成品。本发明综合考虑各原料的营养保健功能、合理配伍，以黑苦荞麦皮为主料，辅以其它七种药食同源材料，经过粉碎、混合、造粒、干燥、烘焙和筛分获得苦荞麦养生茶，该

2023-07-18

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一种补中益气的苦荞养生茶及其制备方法.pdf

本发明公开了一种补中益气的苦荞养生茶及其制备方法，是由苦荞、牛蒡根、黑米、莲子、桂圆肉、红枣、黑芝麻、甜菜根粉、紫薯粉、苹果醋、蔓越莓、黄酒、黄芪等原料组成。本发明有益效果为：本发明以多种天然健康的滋补性食材为主要原材料，在传统的制作工艺中增加了现代科技手段，制得的成品营养丰富，饮用方便，同时保留了食材的补中益气、养血活血、润肠健脾的保健功效，是养生食疗的佳品。

2023-06-23

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一种苦荞酥饼及其制备方法.pdf

本发明公开了一种苦荞酥饼及其制备方法，以重量份数计，所述苦荞酥饼包括以下原料：苦荞粉60～80份；面粉120～150份；植物油4～7份；膨松剂2～4份；鸡蛋液15～25份；甜味剂8～17份。所述苦荞酥饼的制备方法包括：按照所述配比，将苦荞粉、植物油、膨松剂、鸡蛋液以及甜味剂混合加水搅拌3～10分钟，再加入面粉进行和面；最后置于烤炉中烘烤20～25分钟，其中烤炉的上火温度为190～200℃，下火温度为180～190℃。本发明的苦荞酥饼，不但保留了苦荞中的营养成分，而且口感独特，并且其制作方法简单方便，便于生

2023-06-18

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一种苦荞酵素及其制备方法.pdf

本发明公开了一种苦荞酵素的制备方法。所述苦荞酵素的制备方法包括以下步骤：原料的预处理、发酵原液A的制备、发酵原液B的制备、混合发酵、粗滤、精滤。本发明还公开了一种苦荞酵素。本发明提供一种苦荞酵素及其制备方法，该苦荞酵素及其制备方法选用具有相同降血压血脂功能的苦荞米、菊花、山楂及芦笋为主要原料，配以糯米、蜂蜜，营养全面均衡，富含多种维生素、氨基酸、生物类黄酮、多糖、微量元素等营养成分，具有降血压、降血脂、提高免疫力等功效。

2023-06-21

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一种苦荞月饼及其制备方法.pdf

本发明公开了一种苦荞月饼，包括以下重量份的原料：高筋面粉25‑35份、苦荞面粉20‑25份、绿豆粉10‑14份、纯净水15‑20份、酵母2‑6份、蔓越莓4‑8份、糖3‑6份、食用油3‑5份、蜂蜜4‑6份、豆沙15‑20份、鸡蛋5‑8份、芝麻3‑5份、黄油5‑8份。本发明还提出了一种苦荞月饼的制备方法，包括以下步骤：S1，按照份量配比称取高筋面粉、苦荞面粉和绿豆粉加入搅拌盆中。本发明中，通过将苦荞面粉加入传统月饼的制作工艺当中，并额外添加一定比例的蔓越莓和绿豆粉来中和苦荞自身的苦涩口感，使苦荞月饼不仅包含了

2023-06-21

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