一种润肺爽口牛肉酱及其制备方法.pdf
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一种润肺爽口牛肉酱及其制备方法.pdf
一种润肺爽口牛肉酱及其制备方法,由以下重量份的原料制成:牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、柠檬12-15、香椿叶10-12、芝麻油2-3、菟丝子0.7-0.9、黄精0.5-0.6、草果0.6-0.8、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量;本发明的牛肉酱香甜可口,美味十足,在加工过程中添加了多种中草药,具有滋补肝肾、固精缩尿、润肺明目、补脾益气的功效。
一种爽口片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种爽口片及其制备方法。本发明中按照重量份数计算,包括如下原料:绿茶25份~35份、薄荷10份~20份、生姜4份~8份、百花蜂蜜30份~40份、沙姜1.5份~2.5份、甘蔗红糖3份~7份和食用淀粉5份~9份。本发明的产品可以清新口气、提神醒脑、护齿明目和消炎杀菌,且本发明食用方便,易于居家旅行的过程中携带食用。
一种九牛薯润肺止咳炖肉调料及其制备方法.pdf
一种九牛薯润肺止咳炖肉调料及其制备方法,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由九牛薯35‑45、橘白21‑26份、灵芝21‑26份、椋子木15‑18份、莲花15‑18份、梨皮15‑18份、茼蒿15‑18份、棠梨枝叶8‑13份、菘菜8‑13份、上树咳8‑13份、山铁树叶8‑13份、留师蜜8‑13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。本发明的九牛薯润肺止咳炖肉调料,长期食用具有润肺止
一种鱼肉酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种鱼肉酱及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:鲜鱼肉80-100、海参5-10、莲藕20-30、姜笋4-8、乌饭树叶15-25、葫芦籽粉8-15、黄豆酱15-30、八角粉0.3-0.5、胡椒粉0.4-0.6、朝天椒粉0.5-1.5、食盐3-8、白酥梨果醋8-12、料酒5-10、酱油5-8、植物油适量;本发明鱼肉酱,鲜香美味,保留了鱼肉、海参的营养成分,营养丰富且易被人体吸收,有益人体健康;添加自制白酥梨果醋去腥灭菌同时,增加行气活血、降压、降血糖的功能,增强食欲,帮助消化。
一种蛤肉酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蛤肉酱及其制备方法,按重量份数计,所述蛤肉酱的原料包括:蛤肉30~50份、香菇干0.5~2.5份、番茄酱2~8份、黄豆酱4~10份、白砂糖5~10份、食盐1~4份、味精0.5~1.5份、I+G0.2‑1.0份、花蛤浓缩汁2~5份、变性淀粉1~5份、食用植物油4~10份、食用醋2~5份、洋葱4~8份和蒜头1~5份。经解冻、切制及复水、油炸、分油、混合搅拌、煮沸、灌装和杀菌制得。所制备的蛤肉酱保留了鲜蛤的蛋白质、维生素、各类氨基酸等营养成分,具有降血压、降胆固醇、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老以及增