一种火锅底料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105433336A(43)申请公布日2016.03.30(21)申请号201510931621.6(22)申请日2015.12.14(71)申请人青岛金超越机械有限公司地址266000山东省青岛市平度市白沙河街道办事处驻地园区路8号(72)发明人赵伟玉(51)Int.Cl.A23L27/00(2016.01)A23L27/10(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种火锅底料(57)摘要本发明公开了一种火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参3-5份、当归2-4份、地肤子2-4份、辣椒油3-5份、辣椒4-6份、黑胡椒1-3份、茴香2-4份、芝麻3-5份、豆鼓4-6份、砂仁1-3份、桂圆2-4份、白扣1-3份、肉桂2-4份、陈皮2-4份、牡丹皮3-5份、花椒2-4份、红枣4-6份、麻椒2-4份、白芷2-4份、沙姜3-5份、苍术4-6份、八角2-4份、盐8-12份、牛油10-20份，口味鲜美，不易上火，滋阴补阳，具有保健功效。CN105433336ACN105433336A权利要求书1/1页1.一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参3-5份、当归2-4份、地肤子2-4份、辣椒油3-5份、辣椒4-6份、黑胡椒1-3份、茴香2-4份、芝麻3-5份、豆鼓4-6份、砂仁1-3份、桂圆2-4份、白扣1-3份、肉桂2-4份、陈皮2-4份、牡丹皮3-5份、花椒2-4份、红枣4-6份、麻椒2-4份、白芷2-4份、沙姜3-5份、苍术4-6份、八角2-4份、盐8-12份、牛油10-20份。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参3份、当归2份、地肤子2份、辣椒油3份、辣椒4份、黑胡椒1份、茴香2份、芝麻3份、豆鼓4份、砂仁1份、桂圆2份、白扣1份、肉桂2份、陈皮2份、牡丹皮3份、花椒2份、红枣4份、麻椒2份、白芷2份、沙姜3份、苍术4份、八角2份、盐8份、牛油10份。3.根据权利要求1所述的一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参4份、当归3份、地肤子3份、辣椒油4份、辣椒5份、黑胡椒2份、茴香3份、芝麻4份、豆鼓5份、砂仁2份、桂圆3份、白扣2份、肉桂3份、陈皮3份、牡丹皮4份、花椒3份、红枣5份、麻椒3份、白芷3份、沙姜4份、苍术5份、八角3份、盐10份、牛油15份。4.根据权利要求1所述的一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参5份、当归4份、地肤子4份、辣椒油5份、辣椒6份、黑胡椒3份、茴香4份、芝麻5份、豆鼓6份、砂仁3份、桂圆4份、白扣3份、肉桂4份、陈皮4份、牡丹皮5份、花椒4份、红枣6份、麻椒4份、白芷4份、沙姜5份、苍术6份、八角4份、盐12份、牛油20份。2CN105433336A说明书1/2页一种火锅底料技术领域[0001]本发明涉及火锅料领域，具体而言涉及一种火锅底料。背景技术[0002]火锅是人们冬天特别喜爱的一种饮食，在我国也有着悠久的历史，现在市售火锅底料虽然口味多样，但是普遍含有食品添加剂和防腐剂，在选材搭配上也不甚合理，使人们在吃火锅后极易出现上火症状，针对上述弊端，本发明选择多种中草药为原料，研制出一种火锅底料。[0003]原料合理搭配,不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值,而且味道清香,吃后不上火,老少皆宜,是一种营养丰富的火锅底料,适合现代人吃得健康的需求。发明内容[0004]本发明提出一种火锅底料，不仅口味鲜美，不易上火，而且滋阴补阳，具有保健功效。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：[0006]一种火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参3-5份、当归2-4份、地肤子2-4份、辣椒油3-5份、辣椒4-6份、黑胡椒1-3份、茴香2-4份、芝麻3-5份、豆鼓4-6份、砂仁1-3份、桂圆2-4份、白扣1-3份、肉桂2-4份、陈皮2-4份、牡丹皮3-5份、花椒2-4份、红枣4-6份、麻椒2-4份、白芷2-4份、沙姜3-5份、苍术4-6份、八角2-4份、盐8-12份、牛油10-20份。[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参3份、当归2份、地肤子2份、辣椒油3份、辣椒4份、黑胡椒1份、茴香2份、芝麻3份、豆鼓4份、砂仁1份、桂圆2份、白扣1份、肉桂2份、陈皮2份、牡丹皮3份、花椒2份、红枣4份、麻椒2份、白芷2份、沙姜3份、苍术4份、八角2份、盐8份、牛油10份。[0008]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：西洋参4份、当归3份、地肤子3份、辣椒油4份、辣椒5份、黑胡椒2份、