十款火锅底料配方.pdf
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火锅底料配方.pdf
本发明涉及一种深受人们欢迎的火锅底料配方,其特征在于,5千克水或汤备底料,牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍洒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、白寇10克、香砂5克、小茴香10克、大茴香10克、孜然15克、丁香10克、香叶15、凉姜10克。本发明使用方便快捷,口味纯正,是家居聚会的佳品。
火锅底料配方的做法.ppt
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