一种多汁速溶绿茶粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种多汁速溶绿茶粉及其制备方法，由以下重量份原料制成：绿茶100-200、芦根10-30、雪梨20-50、荸荠15-30、鲜藕10-25、麦冬5-20、山药3-5、何首乌2-4、枸杞子3-7、慈菇1-3、桑叶4-8、β-环糊精8-13、麦芽糖醇15-25、柠檬酸5-10；其制备方法的步骤为：原料选取-酶超声法浸提-粗过滤-膜过滤-反渗透膜浓缩-活性炭吸附-压榨过滤-脱苦调配-微波真空联合干燥。本发明制备简单，具有润肺清燥、化湿祛痰、清心除烦、补脾肺肾等功效，体积小，方便泡制饮用，通过微波真空联

2023-07-15

10

540KB

一种速溶超微绿茶粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种速溶超微绿茶粉及其制备方法，选取经过遮阴30天以上处理的鲜茶叶进行摊晾，随后对茶叶进行酶解、蒸汽‑微波两段式杀青，杀青后的茶叶粗粉碎成10目，再加入20倍量水混匀后超声浸提处理；随后将滤液与滤渣经过抽滤分离；滤液进行真空浓缩处理、喷雾干燥处理；滤渣液氮速冻联合真空干燥至水分含量低于10％；干燥后的茶叶以气流超微粉碎，得到滤渣粉；将滤渣粉与滤液粉按照1：2比例进行混合均匀；即得。采用本发明工艺制得的绿茶粉能有效促进β‑葡萄糖苷酶提升速溶绿茶粉香味。将滤液粉及滤渣粉质有机的结合起来，提取和保留

2023-11-12

10

425KB

一种速溶绿茶粉的制备方法.pdf

本发明属于茶叶深加工技术领域，公开了一种速溶绿茶粉的制备方法，包括如下步骤：S1、研磨绿茶得到茶粉，将绿茶茶粉进行浸提、过滤、浓缩后得到浓缩茶汤；S2、向浓缩茶汤中添加Ca

2023-06-28

10

294KB

一种速溶绿茶粉的加工方法.pdf

本发明申请涉及农产品加工领域，具体涉及一种速溶绿茶粉的加工方法，包括以下步骤：(1)备料；(2)杀青、粉碎一体化；(3)提取营养液；(4)过滤；(5)浓缩；(6)成型；(7)干燥。本发明具有粉碎效果佳、且保持原茶叶口感的效果。

2023-07-08

10

188KB

一种绿茶粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种绿茶粉及其制备方法，其主要是将组成原料黄山提香绿茶、野菊花、胡萝卜、白芷、香菇、柴胡、红枣、槲皮、芦笋、花血藤、黄芪、黄连、田基黄、核桃粉、萝卜叶、枳实、半枝莲、决明子和枸杞按一定重量份经过多次煎熬、过滤、蒸馏和干燥得到。本发明制备方法简单，制得的绿茶粉选用多种上等原料，经过烘干、筛选等处理精制而成，清爽可口、气味芳香，具有增强人体免疫力功效，而且本发明中添加了多种中草药，营养成分高。

2023-06-24

10

266KB