一种白藜芦醇的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105669385A(43)申请公布日2016.06.15(21)申请号201610144396.6(22)申请日2016.03.15(71)申请人常州市阿曼特化工有限公司地址213164江苏省常州市天宁区劳动西路32号(72)发明人陈兴权张帆(51)Int.Cl.C07C37/68(2006.01)C07C37/74(2006.01)C07C37/84(2006.01)C07C39/21(2006.01)C12P7/14(2006.01)C12P7/22(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种白藜芦醇的制备方法(57)摘要本发明公开了一种白藜芦醇的制备方法，属于植物提取制备领域。本发明将虎杖、麦芽、稻谷以及小麦清洗后粉碎、蒸煮，并将蒸煮物经过双轮发酵处理，制得高度酒精，随后通过蒸馏去除乙醇，并将蒸馏后的液体冷却结晶，从而得到白藜芦醇的制备方法。实例证明，本发明操作简单，无需特殊设备，在提取的过程中避免了有机溶剂的使用，安全无危害，且最终制得白藜芦醇颜色为深白色，不仅产品质量得到了显著提升，而且产品提取率提高至95％以上。CN105669385ACN105669385A权利要求书1/1页1.一种白藜芦醇的制备方法，其特征在于具体操作步骤为：（1）称取500～1000g虎杖根茎，放入清水中，反复搓洗去除表面残留的杂质后，用切片机切成厚度为0.5～0.8cm的薄片，倒入装有60目网筛的粉碎机中粉碎，粉碎5～8min后，再将粉碎后的虎杖根茎倒入装有85目网筛的粉碎机中粉碎，10～12min后，得虎杖根茎粉末；（2）称取300～400g稻壳、350～450g小麦，分别用清水洗净，倒入钢筛中，放置阳光下翻晒，直至稻壳和小麦含水量均为2％时，停止翻晒，分别放入粉碎机中，粉碎5～10min，得到稻壳粉末和小麦粉末；（3）按质量比为3∶2∶1，分别将上述步骤（1）得到的虎杖根茎粉末、上述步骤得到的稻壳粉末、小麦粉末混合均匀，放入5L的容器中，并向其中缓慢倒入清水，直至完全浸没混合粉末为止，静置浸泡10～12h；（4）将上述浸泡后的混合粉末倒入纱布中，挤干水份，移入蒸锅内，并向其中加入混合粉末质量1～3倍的清水，翻拌均匀后，调节蒸锅气压为0.5～0.8MPa，蒸汽清蒸50～55min；（5）待上述蒸汽清蒸结束，将清蒸完的混合粉末出锅，平铺在容器中，翻拌凉散至25～28℃后，向其中加入混合粉末质量25～35％，且已用冷水化开的酒曲，充分搅拌均匀，随后再向其中加入混合粉末质量15～18％的糖化发酵剂，翻拌均匀，送入发酵容器中，采用双边发酵工艺进行双轮发酵处理，控制发酵温度为38～55℃，第一轮密封发酵时间为40天，之后提升发酵温度为45～58℃，继续密封发酵，直至测得发酵物糖度小于2g/L，酒精度达到75～80℃时，停止发酵，在70～75℃下灭活35～45min；（6）待灭活结束，将灭活后的发酵混合物放入卧式离心机中，在1200～1300r/min的转速下离心处理20～25min，去渣，留液，置于蒸馏装置中，在85～90℃下蒸馏2～3h，去除乙醇，随后将蒸馏后的剩余液体冷却结晶，收集结晶物，即可得到一种白藜芦醇。2.根据权利要求1所述是一种白藜芦醇的制备方法，其特征在于：所述的发酵容器为瓦墙泥底窖池，池底铺有10～15cm窖泥。3.根据权利要求1所述是一种白藜芦醇的制备方法，其特征在于：所述的糖化发酵剂是由小麦、大麦和豌豆按照质量比为8∶5∶3混合，并在温度为35～50℃，空气相对湿度为25～35％下制成大曲而得。4.根据权利要求2所述是一种白藜芦醇的制备方法，其特征在于：所述的窖泥是向湾泥、黄土中加入包括豆饼粉、腐殖质的营养物质，接入己酸菌菌液，再经过1～2个月的深层厌氧发酵制得。2CN105669385A说明书1/5页一种白藜芦醇的制备方法技术领域[0001]本发明公开了一种白藜芦醇的制备方法，属于植物提取制备领域。背景技术[0002]白藜芦醇是一种含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物，化学名为3，4'，5-三羟基二苯乙烯，白色或淡黄色结晶粉末。白藜芦醇既能预防肿瘤癌症疾病，又能预防心脑血管疾病，具有保肝、抗氧化、调节血脂平衡、延缓衰老等保健作用，是对人类健康有显著积极功效的活性物质，因此其在医药保健方面应用非常广泛。由于白藜芦醇是芪类物质的多酚类化合物，具有酚类和烯类性质，在与空气曝露或者光照条件下，白藜芦醇会被氧化或发生异构转变生成不可逆物质，生理活性遭破坏损失，因此为了提高白藜芦醇收率和延长存放时间，白藜芦醇的生产和保存过程要求比较严格。白藜芦醇普遍存在于虎杖、花生、桑葚、葡萄科等天然植物体内并且主要是以相对稳定的白藜芦醇苷分子形式存在。特别是