一种簕菜葛根粉丝及其制备方法.pdf
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一种簕菜葛根粉丝及其制备方法.pdf
本发明公开了一种簕菜葛根粉丝及其制备方法,是由红薯淀粉、葛根、簕菜、高粱米、小麦胚芽粉、松子仁、石耳、罗勒叶、榛子仁、黄皮果、鲜山楂、苹果花、罗布麻叶、南瓜花、银杏叶等原料组成。本发明有益效果为:本发明中的簕菜具有清热解毒,消烦解渴,抗疲劳等功效,葛根含有丰富的营养物质,是一种药食两用的食材,有降脂降压,防治心脑血管疾病的功效,其中富含的淀粉使其适用于制作粉丝类食品,本发明不添加明矾,将多种食材进行合理搭配制作出营养美味,弹性爽滑,绿色健康的粉丝。
一种葛根降脂粉丝及其制备方法.pdf
本发明公开了一种葛根降脂粉丝,是由下述的原料制成:紫薯淀粉、葛根、藕汁、葵花籽仁、三文鱼骨、沙棘籽油、决明子、海带、山丁子、杜仲雄花、五加皮、麦冬、香蕉皮、柠檬醋、桑叶、马黛茶。本发明制备的葛根降脂粉丝,将三文鱼骨处理,醋液浸煮,去腥调香同时软化骨质,更易消化吸收,再经烤制膨化,粉体细腻鲜香浓郁,提高粉丝鲜香口感,提高钙质;骨汤与中药功能成分熬制,中和药味,去除腥味,同时富含胶原蛋白成分及保健价值,具有补肝护肾、调脂降压、润肠通便的功效,还添加柠檬醋,与葛根协同作用,清除血液垃圾,降脂瘦身健体。
一种簕菜保健品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种簕菜保健品及其制备方法,其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为:簕菜30-40份、黄芪3-7份、枸杞子3-7份、金银花3-7份、板蓝根3-7份、生姜3-7份、白糖5-15份、蜂蜜15-30份;制备上述簕菜保健品的方法包含以下步骤:首先将上述簕菜及中草药原料,其中白糖、蜂蜜除外,烘干并按上述重量份数配制;然后对其进行粉碎、筛分,加入白糖和蜂蜜后送入搅拌机充分混和;对混和料用紫外线照射消毒灭菌后制成颗粒、片剂、胶囊或大密丸;本发明提供了一种清热解毒、祛风利湿、止咳平喘等功效,若能经常服用,可
一种小分子簕菜提取物的制备方法及其应用.pdf
本发明涉及植物应用研究领域,具体为一种小分子簕菜提取物的制备方法及其应用,先提取簕菜提取物,再利用酶解反应对其进行小分子改造,使其从不易吸收的大分子物质转化为易吸收的小分子物质,最后过滤杀菌灌装,簕菜活性成分有抗氧化、抗菌、抗衰老、抗肿瘤等活性,通过小分子改性,将蛋白质、多肽和糖类进行酶解,成为小分子物质,使其更易被肌肤吸收,显著地提高了簕菜活性成分的吸收率,减少了有效成分的流失;低温酶解,控制酶解速度,在酶解的同时不破坏其他有效成分;中和反应后得到的水杨酸钠和柠檬酸钠也是一种对人体有效物质,不会影响人体
一种玄米簕菜茶及其制作方法.pdf
本发明公开了一种玄米簕菜茶及其制作方法,以糙米为原料,经浸泡、滚炒等工艺制成的玄米与簕菜茶拼配而成。外观均匀,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,有增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,是簕菜茶中的苦涩大大降低,而且茶汤更香浓,不伤肠胃。茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都大大提升。恬静而淡雅,温馨又醇和。饮用时既有玄米稻香,又有簕菜茶的天然清香。因此,在高速运行的现代生活中,玄米簕菜茶特别适合养生族的饮用。