一种簕菜保健品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102961695A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102961695A(43)申请公布日2013.03.13(21)申请号201210274909.7(51)Int.Cl.(22)申请日2012.08.03A61K36/9068(2006.01)A23L1/29(2006.01)(71)申请人广东工业大学A61P37/04(2006.01)地址510006广东省广州市番禺区广州大学城外环西路100号申请人完美（中国）有限公司五邑大学(72)发明人张焜胡瑞连艾伦·康尼杜志云郑希李晨悦王华倩郑俊霞卢宇靖吴盼盼江森黄华容方岩雄赵肃清汪舰曾华强(74)专利代理机构广州粤高专利商标代理有限公司44102代理人林丽明权利要求书权利要求书11页页说明书说明书33页页(54)发明名称一种簕菜保健品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种簕菜保健品及其制备方法，其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为：簕菜30-40份、黄芪3-7份、枸杞子3-7份、金银花3-7份、板蓝根3-7份、生姜3-7份、白糖5-15份、蜂蜜15-30份；制备上述簕菜保健品的方法包含以下步骤：首先将上述簕菜及中草药原料，其中白糖、蜂蜜除外，烘干并按上述重量份数配制；然后对其进行粉碎、筛分,加入白糖和蜂蜜后送入搅拌机充分混和；对混和料用紫外线照射消毒灭菌后制成颗粒、片剂、胶囊或大密丸；本发明提供了一种清热解毒、祛风利湿、止咳平喘等功效，若能经常服用，可以提高抗病能力，增强免疫功能，且价格不贵，服用比较方便。CN102965ACN102961695A权利要求书1/1页1.一种簕菜保健品，其特征在于：其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为：簕菜30～40份黄芪3～7份枸杞子3～7份金银花3～7份板蓝根3～7份生姜3～7份白糖5～15份蜂蜜15～30份。2.根据权利要求1所述的簕菜保健品，其特征在于：其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为：簕菜35份黄芪5份枸杞子5份金银花5份板蓝根5份生姜5份白糖10份蜂蜜23份。3.根据权利要求1所述的簕菜保健品，其特征在于：其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为：簕菜30份黄芪7份枸杞子3份金银花7份板蓝根3份生姜7份白糖5份蜂蜜30份。4.根据权利要求1所述的簕菜保健品，其特征在于：其保健品中的簕菜及中草药原料的重量份数为：簕菜40份黄芪3份枸杞子7份金银花3份板蓝根7份生姜3份白糖15份蜂蜜15份。5.一种权利要求1、2、3或4所述的簕菜保健品的制备方法：其特征在于具体包含以下步骤：1）、将上述簕菜和中草药原料，其中的白糖和蜂蜜除外，分别精选后烘干并按上述重量份数配制；2）、将配制的原料进行粉碎、筛分，选取50～100目范围的细颗粒料；3）、将细颗粒料加上按重量份数配制的白糖和蜂蜜送入搅拌机充分混和；4）、将上述细颗粒混合料用紫外线照射消毒灭菌；5）、将消毒灭菌后的细颗粒混合料按常规方法制成颗粒、片剂、胶囊或制成大蜜丸均可得簕菜保健品。2CN102961695A说明书1/3页一种簕菜保健品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种簕菜（Acanthopanantrifoliatus(L.)Merr.）保健品及其制备方法。背景技术[0002]据《中国高等植物图鉴》，簕菜（Acanthopanantrifoliatus(L.)Merr.）又称白簕、苦刺、鹅掌霸、三叶五加、三加皮，为五加科攀援状灌木，主要分布于中国云南、四川、广东，印度东北部至印度支那等地区，日本和菲律宾也有分布。在广东恩平等地，簕菜因其色泽翠绿、口感脆嫩、品味清香、苦中带甘，可泡茶、熬汤、清炒，且具有清热除湿降火等作用而深受当地人们的喜爱。簕菜自古就是药食同源的地方特产，其使用具有悠久的历史。李时珍曰：“五加治风湿痪库，壮筋骨，其功良深”。明代《食物本草》中记有“五加，叶作蔬食，去皮肤风湿”。据《广东药用植物简编》（吴修仁编）记载，簕菜根、茎、叶均可入药，其辛、微苦、涩、凉，气微香。根，祛风除湿、散痕、止痛。叶，疏风、消肿、止痒、有舒筋活血、消肿解毒之功效。簕菜一直作为长期使用的食材，具有深厚的基础直接开发成保健品。[0003]目前，具有保健功能的食品很多。具有保健、防病、治病功能的保健品亦不少。随着生活品质的提高，越来越多的人关注养身滋补的问题。草本养身无疑是滋补的王道，在我国药补不如食补的观念亦深入人心。但是很多保健品中添加了昂贵的人参等药材，因而价格昂贵。还有很多保健品中添加十多种药材用于治疗某一疾病。但用于广泛地养生安神、清热祛毒、祛风利湿、舒筋化瘀、消肿消炎、提高免疫功能、成本低、食用价格不贵、平时能常吃的时蔬保健品很少。[0004]根据簕菜的成分分析，推测簕菜具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗血