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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108841523A(43)申请公布日2018.11.20(21)申请号201811086196.5(22)申请日2018.09.18(71)申请人耿庆刚地址056800河北省邯郸市魏县车往镇小营村457号(72)发明人耿庆刚(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人李静(51)Int.Cl.C12G3/02(2006.01)A61K36/738(2006.01)A61P7/06(2006.01)A61K35/36(2015.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种阿胶玫瑰酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种阿胶玫瑰酒,包括以下按照重量份的原料:阿胶65-85份、水550-650份、高粱米90-100份、小麦95-105份、平阴重瓣红玫瑰120-135份、白砂糖14-28份。还公开了一种阿胶玫瑰酒的制备方法。本发明成本低廉,制作简单,制得的阿胶玫瑰酒清香宜人,具有益气补血、补脾益肺、改善血液循环、滋阴润燥的功效;长饮此酒,能使人面色红润、头发乌亮、延年益寿。CN108841523ACN108841523A权利要求书1/1页1.一种阿胶玫瑰酒,其特征在于,包括以下按照重量份的原料:阿胶65-85份、水550-650份、高粱米90-100份、小麦95-105份、平阴重瓣红玫瑰120-135份、白砂糖14-28份。2.根据权利要求1所述的阿胶玫瑰酒,其特征在于,包括以下按照重量份的原料:阿胶70-80份、水580-620份、高粱米93-97份、小麦98-102份、平阴重瓣红玫瑰125-130份、白砂糖20-23份。3.根据权利要求2所述的阿胶玫瑰酒,其特征在于,包括以下按照重量份的原料:阿胶75份、水600份、高粱米95份、小麦100份、平阴重瓣红玫瑰128份、白砂糖22份。4.根据权利要求3所述的阿胶玫瑰酒,其特征在于,所述水为去离子水。5.一种如权利要求1-4任一项所述的阿胶玫瑰酒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:1)以重量份数计,将90-100份高粱米、95-105份小麦置于550-650份水中,于22-25℃下浸泡发酵20-30天,得一级浸泡液;2)以重量份数计,在步骤1)所述的一级浸泡液中加入120-135份平阴重瓣红玫瑰、65-85份阿胶、14-28份白砂糖,于22-25℃下浸泡发酵8-9个月,得二级浸泡液;3)将步骤2)所述的二级浸泡液滤清,即为所述的阿胶玫瑰酒。6.根据权利要求5所述的阿胶玫瑰酒的制备方法,其特征在于,在步骤1)中,于23℃下浸泡发酵25天,得一级浸泡液。7.根据权利要求6所述的阿胶玫瑰酒的制备方法,其特征在于,在步骤2)中,于23℃下浸泡发酵8个月,得二级浸泡液。8.一种如权利要求1-4任一项所述的阿胶玫瑰酒在制备保健产品中的用途。2CN108841523A说明书1/3页一种阿胶玫瑰酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域,具体是一种阿胶玫瑰酒及其制备方法。背景技术[0002]玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等,这些都是人体营养重要物质,对于成年妇女,阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用,阿胶可补阴血,通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。[0003]用玫瑰花做酒也有很多年的历史,可是制作玫瑰花酒的配方不同,口感就不同,各地制作玫瑰花酒的方法不同,玫瑰花酒的口感也各不同。因此,针对以上现状,迫切需要开发一种成本低廉,制作简单,制得的酒清香宜人,具有益气补血、补脾益肺、改善血液循环、滋阴润燥功效的阿胶玫瑰酒,以克服当前实际应用中的不足。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种阿胶玫瑰酒及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种阿胶玫瑰酒,包括以下按照重量份的原料:阿胶65-85份、水550-650份、高粱米90-100份、小麦95-105份、平阴重瓣红玫瑰120-135份、白砂糖14-28份。[0006]作为本发明进一步的方案:包括以下按照重量份的原料:阿胶70-80份、水580-620份、高粱米93-97份、小麦98-102份、平阴重瓣红玫瑰125-130份、白砂糖20-23份。[0007]作为本发明进一步的方案:包括以下按照重量份的原料:阿胶75份、水600份、高粱米95份、小麦100份、平阴重瓣红玫瑰128份、白砂糖22份。[0008]作为本发明进一