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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109549081A(43)申请公布日2019.04.02(21)申请号201811566530.7(22)申请日2018.12.21(71)申请人贵州天泷集团投资开发有限公司地址551300贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县沿山镇北街160号(72)发明人刘水波(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人郭辽原(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种刺梨代餐粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种刺梨代餐粉,涉及代餐粉制备领域,包括以下成分:刺梨、大米、党参、燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、甜味剂份、黑芝麻份、山楂粉、山药粉份,该刺梨代餐粉在制备时,将刺梨称取后去皮去核得到刺梨果肉,然后将刺梨果肉放在阳光下晾晒得到刺梨干;然后粉碎磨粉得到刺梨粉;将党参洗净后晾干去水,将大米和黑芝麻分别通过磨粉机磨粉制得米粉和黑芝麻粉;准备好燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、山楂粉与山药粉,搅拌混合得到刺梨代餐粉,本发明将刺梨与党参、燕麦片以及山药粉等材料进行制粉并混合,从而得到既具备滋补又具备健胃消食功能的代餐粉,方便人们的食用与消化,尤其适用于肠胃消化能力弱的人群,且能够延缓衰老,提高免疫力。CN109549081ACN109549081A权利要求书1/1页1.一种刺梨代餐粉,其特征在于,按重量份计,包括以下组分:刺梨12-16份、大米4-8份、党参1-5份、燕麦片3-7份、核桃粉5-9份、小麦麸粉8-12份、甜味剂0.1-0.5份、黑芝麻2-6份、山楂粉2-6份、山药粉1-5份。2.根据权利要求1所述的刺梨代餐粉,其特征在于,按重量份计,包括以下组分:刺梨13-15份、大米5-7份、党参2-4份、燕麦片4-6份、核桃粉6-8份、小麦麸粉9-11份、甜味剂0.2-0.4份、黑芝麻3-5份、山楂粉3-5份、山药粉2-4份。3.根据权利要求1所述的刺梨代餐粉,其特征在于,按重量份计,包括以下组分:刺梨14份、大米6份、党参3份、燕麦片5份、核桃粉7份、小麦麸粉10份、甜味剂0.3份、黑芝麻4份、山楂粉4份、山药粉3份。4.一种如权利要求1-3任意一项所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一:将刺梨称取后去皮去核得到刺梨果肉,然后将刺梨果肉放在阳光下晾晒得到刺梨干;步骤二:将刺梨干清洗后晾干,然后粉碎磨粉得到刺梨粉;步骤三:将党参洗净后晾干去水,然后烘干粉碎,粉碎后过筛得到党参干粉;步骤四:将大米和黑芝麻分别通过磨粉机磨粉制得米粉和黑芝麻粉;步骤五:准备好燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、山楂粉与山药粉,并将制得的刺梨粉、米粉、党参干粉、黑芝麻粉一同放入搅拌机中搅拌混合,得到混合粉体,然后向混合粉体内加入甜味剂,再次搅拌混合得到刺梨代餐粉。5.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,所述步骤一中刺梨果肉在阳光下晾晒的时间为2-3天。6.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,所述步骤二中刺梨粉的颗粒直径为0.01-0.1mm。7.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,所述步骤三中党参干粉的颗粒直径为0.01-0.1mm。8.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,所述步骤四中米粉的颗粒直径为0.1-0.5mm,黑芝麻粉的颗粒直径为0.005-0.05mm。9.根据权利要求7或8所述的刺梨代餐粉的制备方法,其特征在于,所述步骤五中燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、山楂粉、山药粉、刺梨粉、米粉、党参干粉、黑芝麻粉在搅拌机中搅拌的同时还采用超声波震荡,所述超声波的功率为500-1000W。2CN109549081A说明书1/4页一种刺梨代餐粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及代餐粉制备领域,具体是一种刺梨代餐粉及其制备方法。背景技术[0002]代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。代餐粉,秉承均衡营养、健康减肥的理念。通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入,保证在减肥过程中,不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯,符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。最重要的是代餐粉不会对身体造成任何损害,可以说代餐粉是真正意义上的绿色减肥食品,而不是对身体有伤害的减肥药。[0003]公开号为CN108606246A的中国发