一种便于颠锅的炒菜机及方法.pdf
靖烟****魔王
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一种便于颠锅的炒菜机及方法.pdf
本发明公开了一种便于颠锅的炒菜机及方法,包括支撑本体和设置在其上端的移动架,所述移动架上端设有便于锅体放置的支撑槽,所述移动架左右两端边缘位置对称设有侧杆,相邻一侧的侧杆之间架设有用于抵住支撑本体上端面的滑动辊,所述滑动辊通过固定轴与侧杆之间转动连接;所述支撑本体内部设有安装腔,安装腔中设有用于调节支撑滑动辊平整程度的凸起调节部件,所述支撑本体上端中间位置设有火焰孔,本发明针对现有装置的弊端进行设计,不仅可以提供多种翻炒方式的切换,还可以降低锅体远离火焰的时间,最大化的减少了资源的浪费,实用性强。
一种炒菜机的颠锅机构.pdf
本发明涉及一种炒菜机的颠锅机构,包括有机架、锅体安装座、颠锅组件,颠锅组件包括有沿横向设置的连杆以及若干个第一传动轮,第一传动轮转动设置在机架上,锅体安装座放置在两侧的连杆上,第一传动轮与连杆经铰接轴铰接,颠锅组件还包括有第二传动轮、第三传动轮以及沿纵向设置的传动杆,第二传动轮转动设置在机架上,第二传动轮位于连杆的下方,第二传动轮上经固定轴固定连接有凸轮,第三传动轮设置在传动杆的下端且与凸轮抵触,传动杆的上端穿设在连杆后端内。采用上述技术方案,本发明提供了一种炒菜机的颠锅机构,其通过颠锅方式来将菜品、调料
一种炒菜机的颠锅机构.pdf
本发明涉及烹饪设备领域,具体涉及一种炒菜机的颠锅机构,包括颠锅机架、颠锅驱动装置、颠锅组件、烹饪锅组件和滑块导轨组件;所述颠锅驱动装置和所述滑块导轨组件均安装于所述颠锅机架,所述颠锅组件转动安装于所述颠锅机架,所述颠锅驱动装置驱动所述颠锅组件;所述烹饪锅组件铰接于所述颠锅组件的转轮和所述滑块导轨组件的滑块。本发明提出的炒菜机的颠锅机构整体结构可靠实用,能完成较多的烹饪动作。
一种智能炒菜机颠炒及翻锅系统.pdf
本发明公开一种智能炒菜机颠炒及翻锅系统,颠炒支座由所述支撑平台支撑,颠炒支座横向转动连接颠炒转轴,颠炒转轴可相对于颠炒支座转动;颠炒转轴上固定安装颠炒凸轮,颠炒凸轮可插入锅柄上开设的颠炒孔内;颠炒支座上安装用于驱动颠炒转轴旋转的颠炒驱动器,由于锅柄的末端转动设置在支撑平台,炒锅可绕末端的转动连接轴转动;颠炒驱动器带动颠炒转轴和颠炒凸轮同步旋转,颠炒凸轮在颠炒孔内旋转,颠炒凸轮外周各处与颠炒转轴的距离不等,可使炒锅围绕末端的转轴不断上下摆动,实现颠锅的操作,颠锅过程不需要人为操作,完全由机械结构实现,减小油
一种颠锅炒菜系统的实现方法.pdf
本发明涉及一种颠锅炒菜系统的实现方法,该实现方法中包括有如下硬件:炒锅、电动颠锅机构、加热炉,炒锅可方便拆装地固定电动颠锅机构上,加热炉设置于炒锅的底部,加热炉分别设有低火力档、中火力档、高火力档、最高火力档,电动颠锅机构分别设有摇锅档、轻抛档、高抛档,所述实现方法包括如下方法步骤:热锅步骤、摇锅步骤、轻抛颠锅步骤、高抛颠锅步骤等。本方法模拟专业厨师进行颠锅炒菜,具有不同火力控制,能使菜受热均匀、爆炒出高质量、健康、美味的菜肴,而且能方便人们操作与使用、操作方式简单且不费劲,能有效满足人们日益提高的生活质