一种刺梨精油的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109329857A(43)申请公布日2019.02.15(21)申请号201811435688.0A61Q5/12(2006.01)(22)申请日2018.11.28(71)申请人贵州宏财聚农投资有限责任公司地址553537贵州省六盘水市盘州市亦资街道胜境大道延长线宏财投资大厦写字楼17楼(72)发明人李贵荣李凯朱波邹雷(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人杨立王丹(51)Int.Cl.A23L27/12(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/12(2016.01)A61K8/92(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种刺梨精油的制备方法(57)摘要本发明涉及一种刺梨精油的制备方法，属于刺梨食品深加工技术领域。本发明刺梨精油的制备方法，包括：制干刺梨籽、制刺梨籽碎块、翻炒和榨油等四个步骤。本发明刺梨精油制备方法以天然植物刺梨籽为原料，原料无毒，制备工艺简单、易行，适合大规模工业生产，所得刺梨精油蕴含多种活性成分，如亚油酸、亚麻酸、油酸和棕桐酸等，不仅可供食用，还具有较高的医疗和保健价值，对心血管疾病、高血压、营养脑细胞、调节植物神经、过敏症、抑制肿瘤生长、降低冠心病发病率、提高免疫力等方面均有疗效，且还能滋养身体肌肤和发丝，维持身体年轻状态，赋予肌肤最精致、最细腻的芳疗。CN109329857ACN109329857A权利要求书1/1页1.一种刺梨精油的制备方法，其特征在于，包括：1)制干刺梨籽：从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中快速翻炒，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨籽碎块；4)榨油将3)所得冷却后的刺梨籽碎块榨油，得刺梨毛油，过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在1)中，所述刺梨为新鲜、饱满的刺梨。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在3)中，所述翻炒为100℃翻炒刺梨籽碎块15-20min。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述翻炒为100℃翻炒刺梨籽碎块20min。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在4)中，所述过滤采用设备的孔径为100目。6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在4)中，所述榨油的温度为50-80℃，工作压力为0.2-0.4MPa。7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述榨油的温度为80℃，工作压力为0.3MPa。8.一种如权利要求1-7任一所述的制备方法制备的刺梨精油。2CN109329857A说明书1/5页一种刺梨精油的制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种刺梨精油的制备方法，属于刺梨食品深加工技术领域。背景技术[0002]刺梨(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右，但其收获期不足30天，制约了刺梨的经济价值。因此，本领域技术人员急需开发刺梨的更多使用价值。[0003]精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。植物中多含有挥发性物质，这些化合物主要包括异戊二烯、萜类、烷烃类、醇类、酯类、碳酰类和酸类等等，不同植物释放的挥发性物质存在差异。[0004]刺梨除了含有丰富的维生素C外，还含有丰富的维生素B、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分，使其具有抗氧化、排铅、增强免疫力、强健身体、护肤美容、降低胆固醇等保健作用。如果将其开发为精油类产品,必然具有广阔的市场价值。因此，研发人员应努力探索刺梨精油的开发。发明内容[0005]本发明为了解决上述技术问题，提供一种刺梨精油的制备方法。[0006]本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种刺梨精油的制备方法，包括：[0007]1)制干刺梨籽：[0008]从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；[0009]2)制刺梨籽碎块：[0010]取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；[0011]3)翻炒[0012]将2)所得