2022年龙大美食发展现状及业务布局分析.docx

2022年龙大美食发展现状及业务布局分析1.龙大美食：战略升级聚焦预制菜业务，屠宰业务同步发展龙大美食是屠宰行业龙头企业，战略升级聚焦食品板块，重点发展预制菜业务。龙大美食前身“烟台龙大肉类加工厂”成立于1996年，2010年更名为山东龙大肉食品股份有限公司，2014年于深交所上市，多年深耕屠宰行业，2021年提出战略升级并改名为龙大美食，确立“以预制菜为核心的食品为主体、以养殖和屠宰为两翼支撑”的总体发展战略，致力于成为中国领先的食品企业。2021年公司实现营业收入195.1亿元，同比下降19.05%，其中屠宰业务占比为70.54%，食品业务占比为7.9%，食品占比同比增长21.73%。1.1.发展历程：对日出口食品企业出身，发展历程坚持创新升级龙大美食在发展历程中可分为以下几个阶段：1）初创阶段（1996-2005）：龙大美食前身“烟台龙大肉类加工厂”成立于1996年，定位于对日出口食品加工企业，产品集中在日本正处于初期发展阶段的预制菜形态，是中国最早生产预制食品的企业之一。2）成长阶段（2005-2014）：2005年公司将主阵地从海外转向国内，向国内消费者提供产品以满足他们对于肉类日益增长的需求，依靠多年积累的经验和技术，公司进入快速成长期，立足山东大本营稳步向外扩张，品牌影响力也持续提高。2010年公司进行股份制改革，山东龙大肉食品股份有限公司正式成立，为上市做充足准备。3）高速发展阶段（2014-2019）：2014年龙大在深交所上市，屠宰产能加速布局，经营业绩节节攀升，自此进入高速发展期，业务逐渐覆盖集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、肉食品加工及销售，以及食品安全检测等肉食品加工“全产业链”。4）成熟阶段（2019-2021）：2019年蓝润集团正式成为公司控股股东，公司产值翻倍提升，形成以屠宰精加工和肉制品为核心，以生猪养殖和进口贸易为配套的“全产业链”经营发展模式，进一步巩固在屠宰行业的领先地位。5）战略升级阶段（2021至今）：2021年公司为顺应新时代的发展形势和中国消费市场高质量发展的要求积极推进战略升级，明确了“以预制菜为核心的食品为主体、以养殖和屠宰为两翼支撑”的“一体两翼”总体发展战略，致力于成为中华预制菜肴最佳供应商、中国领先的食品企业。1.2.公司管理：实控人倾斜资源鼎力支持，高管团队经验丰富蓝润发展替代龙大集团成为控股股东。蓝润发展控股集团有限公司（原蓝润投资控股集团有限公司）分别在2018年6月、2018年8月、2019年5月以总对价320,018.04万元向龙大美食原控股股东龙大集团收购29.92%股份，溢价率高达102.13%，成为龙大美食新的控股股东。截至2022年第一季度，蓝润发展共持有29,388.58万股股票，占比27.17%。实控人资金雄厚，集中资源推动龙大快速发展。蓝润发展控股集团有限公司是蓝润集团有限公司的全资子公司，蓝润集团创始于1997年，多年深耕大消费领域，是一家以食品业为主的大型综合性产业集团，2020年集团产值高达710亿元。2019年蓝润集团正式成为龙大美食的实控人后，将资本、人力等资源向龙大美食倾斜，集中精力资源发展龙大美食，在蓝润集团的推动下，龙大美食陆续完成了四川巴中和海南的项目投资。高级管理层年富力强、充满干劲，其中多位拥有丰富的食品产业背景，同力协契实现公司战略目标。目前公司管理人员平均年龄为39.12岁，正值事业黄金期，能不断给企业来带源源不断的活力和创造力；同时，管理人员平均司龄达到11.6年，具有较强的忠诚度和专业度。为顺应战略升级公司于2022年4月18日举办高级管理层换届，聘请一批优秀人才管理公司，其中多人在食品加工领域拥有多年的从业经历，具有丰富的生产管理、品质管控和产品研发等经验，对于行业政策和消费趋势有高度把握和理解。此外，公司计划开展新一轮股权激励，深度绑定核心团队利益，提高管理人员的积极性，使之与企业共同发展成长。1.3.主营业务：全产业链布局，战略升级为“一体两翼”公司业务覆盖全产业链，2021年提出战略升级将发展重心由屠宰转向以预制菜为核心的食品。公司业务包括种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、食品（预制菜与熟食制品）加工及销售，以及食品安全检测，基本覆盖饲料-养殖-屠宰-加工仓储-物流等各个环节，全产业链发展。为了顺应新时代的发展形势和中国消费市场高质量发展的要求公司于2021年实施战略升级，提出“以预制菜为核心的食品为主体，以屠宰和养殖为两翼支撑”的“一体两翼”总体发展战略。根据战略指引及时调整产品结构，单独拆分食品业务，根据2021年公司年报，屠宰（鲜冻肉）业务依然是最主要的收入来源，占比为70.54%，其次是进口贸易，收入占比接近20%，食品板块占总营收比重迅速提升至7.9%，占比同比增长21.73%，其中