一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114350723A(43)申请公布日2022.04.15(21)申请号202111609477.6C07H1/06(2006.01)(22)申请日2021.12.27C07H3/04(2006.01)C07H3/06(2006.01)(71)申请人海南拉风农业科技有限公司地址570100海南省海口市秀英区南海大道266号海口国家高新区创业孵化中心负一层D09-D12区域范庆君(72)发明人范庆君(74)专利代理机构广州三环专利商标代理有限公司44202代理人文小花(51)Int.Cl.C12P19/00(2006.01)C12P19/04(2006.01)C12P19/12(2006.01)C12P19/14(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法(57)摘要本发明提供一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，本发明以黑玉米芯为原料，建立一种高效制备低聚木糖的方法，每个步骤相辅相成，先将半纤维素和纤维素之间的糖苷键断开，在对木质素进行脱除和降解，再混合柠檬酸螯合锌水溶液在高温喷爆下对水解后游离半纤维素脱除，剩下的半纤维素在复合酶的作用下有选择性的酶切，将半纤维素有效的降解成低聚木糖，得到的低聚木糖得率较高，半纤维素的转化、去除率和木质素的去除率较高。CN114350723ACN114350723A权利要求书1/1页1.一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、前处理：取黑玉米芯进行粉碎，用脱木质素溶液浸泡，过滤，去除滤液，使用去离子水重复冲洗1～3遍，得到滤渣备用；S2、高温喷爆：将上述滤渣加入柠檬酸螯合锌水溶液混合，进行高温喷爆分离，喷爆温度为120～210℃，压力为0.8～1.5MPa，喷爆时间20～60min，得到喷爆物料；S3、酶解：将上述喷爆物料加入复合酶进行酶解1～3h，得到含有木聚糖酶的木聚糖酶解液；S4、提纯：将木聚糖酶解液进行超滤膜过滤，超滤膜截留分子量为1000Da以下，超滤膜压力为0.4～0.8MPa，得低聚木糖糖液，浓缩，析出得到无色或白色晶体，即为低聚木糖。2.如权利要求1所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述S1脱木质素溶液由紫丁香醛、香草酸、乙酸钠按体积比为1～3:0.3～1:5混合制得。3.如权利要求1所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述S1的黑玉米芯与脱木质素溶液的质量体积比g/mL为3～5:10。4.如权利要求1所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述S2中滤渣与柠檬酸螯合锌水溶液的质量体积比g/mL为8～15:2。5.如权利要求1或4所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述柠檬酸螯合锌水溶液的质量浓度为40～80％。6.如权利要求1所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述S3复合酶为质量比50～80:15～35:8～15的木聚糖内切酶、阿魏酸酯酶和阿拉伯呋喃糖苷酶。7.如权利要求1或6所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述木聚糖内切酶的酶活力为1.7～2.1×106U/g，阿魏酸酯酶的酶活力为3.8～5.9×105U/g，阿拉伯呋喃糖苷酶的酶活力为0.3～1.5×106U/g。8.如权利要求1所述的一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，其特征在于：所述S3酶解温度为22～30℃。2CN114350723A说明书1/7页一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法技术领域[0001]本发明涉及功能糖醇生产技术领域，特别涉及一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法。背景技术[0002]黑玉米芯含有较多得到木质素和半纤维素，将这些分开酶解半纤维素，半纤维素的主要成分是多缩戊糖，该糖在酸的催化下，加热能分解为单分子戊糖，多缩戊糖的水解产物有木糖、甘露糖、半乳糖等，但木糖有85％，是制备木糖的主要原料。[0003]低聚木糖是低聚糖的一种，是由β‑1，4‑内切木聚糖酶以木聚糖为底物、水解β‑1，4糖苷键形成的聚合度为2‑7的低聚糖。低聚木糖可以改善有机体(人和动物)消化道菌群平衡，促进消化道有益细菌的生长，抑制有害微生物的繁殖，促进营养吸收，提高机体免疫力。目前我国的低聚木糖主要是以普通的玉米芯为原料，采用酸水解或酶解的方法来制取，产量较低，制约了低聚木糖的生产，专利CN1186461C，“低聚木糖的制备方法”采用sp.E‑86型木聚糖酶液进行酶解，而单单使用酶解得到的低聚木糖含量较低，并且半纤维素的转化率欠佳。发明内容[0004]鉴于此，本发明提出一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法，解决上述问题。[0005]本发明的技术方案是这样实现的：一种利用黑玉米芯