一种制备高纯度低聚木糖的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112608352A(43)申请公布日2021.04.06(21)申请号202011372364.4C08B37/00(2006.01)(22)申请日2020.11.30(71)申请人济南茂腾生物科技有限公司地址250000山东省济南市历城区东风街道花园路23号山东青年创业社区A座101-28申请人浙江大学(72)发明人包娜莎杨健(74)专利代理机构杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙)33283代理人何碧珩卓彩霞(51)Int.Cl.C07H1/06(2006.01)C07H3/04(2006.01)C07H3/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种制备高纯度低聚木糖的方法(57)摘要本发明公开了一种制备高纯度低聚木糖的方法，本发明采用膜系统和色谱提纯组合的方法，所用原料为外购或自产的糖浆，低聚木糖含量70‑75％，折光率70‑72％，透光率80‑90％，电导率＜20μs/cm，pH值4‑7。先把糖浆的折光率加纯水稀释到50‑60％，然后经过色谱分离，再把提取液通过超滤膜把多糖的含量控制在0.2％以内，最后超滤透过液通过纳滤浓缩膜，把低聚木糖纯度提高到99％以上。最终本发明制得的低聚木糖的收率大于等于48％。CN112608352ACN112608352A权利要求书1/1页1.一种制备高纯度低聚木糖的方法，其特征是，包括以下步骤：(1)先把原料糖浆升温，温度控制在58‑60℃，并加纯水稀释，将糖浆的折光率调至50‑60％；(2)使稀释的糖浆进入色谱柱，分离出提取液和提余液；采用纯水为流动相，进水量是进料量的2‑2.5倍，将提取液中的低聚木糖含量提升到95％以上，折光率在20‑25％；色谱柱柱内为钙型树脂；(3)然后把步骤(2)得到的提取液再经过超滤，超滤膜的分子量为1000‑2000道尔顿，透过液的多糖含量控制在0.2％以内；(4)步骤(3)得到的超滤透过液再经过纳滤浓缩膜，纳滤膜的分子量为300道尔顿，在糖液浓缩的同时去除单糖，滤液中低聚木糖的含量提升到99％以上；(5)步骤(4)得到的纳滤浓缩的糖浆再经过板式蒸发器，折光率浓缩至45‑75％；(6)步骤(5)得到的蒸发浓缩后的糖浆再进行干燥，通过干燥获得高纯度的低聚木糖。2.根据权利要求1所述的一种制备高纯度低聚木糖的方法，其特征是，步骤(6)中，如果糖浆进料折光率为45‑50％，采用喷雾干燥。3.根据权利要求1所述的一种制备高纯度低聚木糖的方法，其特征是，步骤(6)中，如果糖浆进料折光率为72‑75％，采用低温带式干燥。4.根据权利要求1所述的一种制备高纯度低聚木糖的方法，其特征是，步骤(1)中，所述原料糖浆中低聚木糖含量为70‑75％，折光率70‑72％，透光率80‑90％，电导率＜20μs/cm，pH值4‑7。5.根据权利要求1所述的一种制备高纯度低聚木糖的方法，其特征是，步骤(6)中干燥温度为135‑140℃。2CN112608352A说明书1/4页一种制备高纯度低聚木糖的方法技术领域[0001]本发明生物化工技术领域，具体涉及一种制备高纯度低聚木糖的方法。背景技术[0002]低聚木糖又称木寡糖，是由2‑7个木糖分子以β‑1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10‑20倍。[0003]目前现有技术中，从原料糖浆(低聚木糖含量70‑75％，折光率70‑72％，透光率80‑90％，电导率＜20μs/cm，pH值4‑7)中提纯低聚木糖，低聚木糖纯度最高只能做到95％左右，而且低聚木糖收率低。发明内容[0004]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种制备高纯度低聚木糖的方法。[0005]为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案：[0006]一种制备高纯度低聚木糖的方法，包括以下步骤：[0007](1)先把原料糖浆升温，温度控制在58‑60℃，并加纯水稀释，将糖浆的折光率调至50‑60％，所述原料糖浆中低聚木糖含量为70‑75％，折光率70‑72％，透光率80‑90％，电导率＜20μs/cm，pH值4‑7。[0008](2)把步骤(1)得到的稀释后的糖浆通过泵打入色谱柱，分离出提取液和提余液。采用纯水为流动相，进水量是进料量的2‑2.5倍，通过换热器升至58‑60℃，然后进色谱分离，将提取液中的低聚木糖含量提升到96％以上，折光率在20‑25％，提余液的低聚木糖含量＜30％。[0009]柱内为钙型树脂，流动相为纯水，水料体积比为2‑2.5：1，采用两相分离。因为色谱只是两相分离，分离的低聚木糖含量只要＞96％即可，效率