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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112359080A(43)申请公布日2021.02.12(21)申请号202011211798.6(22)申请日2020.11.03(71)申请人江苏康维生物有限公司地址224247江苏省盐城市东台市高新技术园区(72)发明人朱汉静朱汉生刘镏陈冬劲(74)专利代理机构南京苏博知识产权代理事务所(普通合伙)32411代理人陈婧(51)Int.Cl.C12P19/14(2006.01)C12P19/12(2006.01)C12P19/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图1页(54)发明名称一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法(57)摘要本发明公开了一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,涉及低聚木糖制备技术领域,具体为包括S1、原料预处理;S2、制备聚木糖水溶液;S3、固液分离;S4、制备聚木糖糖液;S5、除杂脱色与截留和S6、残留原料处理。该木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,通过对原料预处理加入食用乙酸进行发酵,从而使得原料内的木聚糖在与水和弱酸催化剂反应时更加容易溶出,从而提高木聚糖溶出量,提高低聚木糖的木二糖与木三糖含量,而且过滤出的原料废渣经过弱酸催化剂与饲料发酵剂的反应后可使得废渣内的残余木聚糖溶出并通过发酵形成饲用低聚木糖,从而有利于合理利用资源,解决了原料废渣的后续处理问题,避免环境污染与资源浪费。CN112359080ACN112359080A权利要求书1/1页1.一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:包括下述操作步骤:S1、原料预处理:于粉碎后的原料表面均匀喷洒食用乙酸,并进行发酵;S2、制备聚木糖水溶液:将发酵后的原料与洁净水按重量比进行混合,并加入弱酸催化剂进行蒸煮,等待原料中的木聚糖溶出;S3、固液分离:将制出的木聚糖水溶液进行过滤,分离出残留原料渣;S4、制备聚木糖糖液:调试聚木糖水溶液的PH值,并按比例加入木聚糖酶进行酶解反应;S5、除杂脱色与截留:将制出的聚木糖糖液通过活性炭和交换树脂实现除杂脱色,并通过大分子截留膜截留大分子木聚糖,过滤出低聚木糖糖液,大分子木聚糖继续酶解产生低聚木糖糖液,低聚木糖糖液经过真空浓缩与喷雾干燥形成低聚木糖粉剂;S6、残留原料处理:将残留原料渣收集压缩并喷洒弱酸催化剂,再添加发酵剂进行培养发酵,发酵完毕后进行打散与动物饲料均匀混合。2.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S1中,原料与食用乙酸之间按重量比为1:0.2至1:0.4。3.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S1中,发酵时间为0.2h至0.35h。4.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S2中,原料与洁净水之间按重量比为1:6至1:10进行混合,并加入原料重量百分比为0.2%至1.5%的弱酸催化剂。5.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S2中,蒸煮温度为155℃至180℃,蒸煮时间为0.3h至1h。。6.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S4中,调试聚木糖水溶液的PH值为5.0至6.0,且按照每克聚木糖水溶液加入50至85UI单位的木聚糖酶。7.根据权利要求6所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述酶解反应时的温度为45℃至60℃,且时间控制在4h至10h。8.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S6中,残留原料渣与弱酸催化剂按重量比为1:0.15。9.根据权利要求1所述的一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法,其特征在于:所述步骤S6中,发酵剂采用饲料发酵剂,且饲料发酵剂加入量为残留原料渣重量百分比的0.2%。2CN112359080A说明书1/4页一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法技术领域[0001]本发明涉及低聚木糖制备技术领域,具体为一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法。背景技术[0002]低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性,目前低聚木糖常用的制备方法多采用水热法,是通过将玉米秸秆或麦草与水混合并加入催化剂进行蒸煮使原料中的低聚木糖溶出,再调节木聚糖水溶液的PH值后进行酶解反应,之后进行脱色、过滤与压缩后制成低聚木糖糖浆,再通过喷雾干燥即可形成低聚木糖粉剂。[0003]现有的低聚木糖的水热法制备方法具有无污染性,且生产成本低等优势,但由此制出的低聚木糖由于原料与