一株发酵乳杆菌WC2020及其应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114591861A(43)申请公布日2022.06.07(21)申请号202210283365.4A61K35/747(2015.01)(22)申请日2022.03.22A61P39/06(2006.01)A61P31/00(2006.01)(83)生物保藏信息C12R1/225(2006.01)GDMCCNo：621912022.01.05(71)申请人华南农业大学地址510642广东省广州市天河区五山路483号(72)发明人王洁杨翕淼陈健文房倩安方祥廖振林钟青萍王丽(74)专利代理机构广州粤高专利商标代理有限公司44102专利代理师赵崇杨(51)Int.Cl.C12N1/20(2006.01)权利要求书1页说明书9页A23L33/135(2016.01)序列表1页附图3页(54)发明名称一株发酵乳杆菌WC2020及其应用(57)摘要本发明公开了一株发酵乳杆菌WC2020及其应用。本发明提供的发酵乳杆菌WC2020不仅能够延长秀丽隐杆线虫的寿命，减少脂肪积累、线粒体损伤、丙二醛含量，提高谷胱甘肽含量、超氧化歧化酶和过氧化氢酶的活性，该菌株可保护秀丽隐杆线虫免于致病菌的感染及抑制致病菌在体内繁殖。通过研究表，发酵乳杆菌WC2020在延长寿命、御致病菌等效果上是显著优于MBC2和JDFM216，同时，表明WC2020菌株在加热灭活后仍可以延长线虫寿命，且不会对线虫繁殖力造成影响。本发明提供的WC2020菌株扩充了发酵乳杆菌的微生物菌种资源库，提供了一株具备更多功能和作用的优良菌株。CN114591861ACN114591861A权利要求书1/1页1.一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)WC2020菌株，其特征在于，该菌株于2022年1月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo：62191。2.权利要求1所述发酵乳杆菌WC2020菌株或其发酵液、发酵上清液、代谢物在抗氧化、延长动物寿命、抗衰老、促进生长发育、抗病菌感染和/或抑制病菌繁殖中的应用。3.权利要求1所述发酵乳杆菌WC2020菌株或其发酵液、发酵上清液、代谢物在制备具有抗氧化、延长动物寿命、抗衰老、促进生长发育、抗病菌感染和抑制病菌繁殖作用的产品中的应用，其特征在于，所述抗氧化指提高机体抗氧化能力，减少体内氧自由基的积累，减缓机体氧化损伤；所述延长动物寿命指延长线虫的寿命，提高线虫行动力；所述抗衰老指在减少线虫脂肪积累及线粒体损伤，减缓机体衰老。4.根据权利要求2或3所述应用，其特征在于，所述病菌为革兰氏阴性菌和/或革兰氏阳性菌。5.根据权利要求4所述应用，其特征在于，所述革兰氏阴性菌和/或革兰氏阳性菌为金黄色葡萄球菌和/或铜绿假单胞菌。6.根据权利要求3所述应用，其特征在于，所述产品为食品、药品或保健品。7.一种具有抗氧化、延长动物寿命、抗衰老、促进生长发育、抗病菌感染和/或抑制病菌繁殖作用的产品，其特征在于，含权利要求1所述发酵乳杆菌WC2020菌株和/或其菌液。8.根据权利7所述产品，其特征在于，所述菌液的浓度为1.2×108～1.6×109CFU/mL。9.根据权利8所述产品，其特征在于，所述菌液为菌悬液、发酵液、发酵上清液或代谢物。10.根据权利9所述产品，其特征在于，所述发酵液、发酵上清液或代谢物的培养条件培养条件为：温度35～40℃，培养时间为12～16h。2CN114591861A说明书1/9页一株发酵乳杆菌WC2020及其应用技术领域[0001]本发明属于生物医药和微生物技术领域。更具体地，涉及一株发酵乳杆菌WC2020及其应用。背景技术[0002]衰老是指机体各种组织和器官功能随年龄增长发生的逐渐退行性变化的过程，其可降低机体对环境胁迫维持自身稳态的能力，从而增加机体患病和死亡的概率。随着老龄化进程的加速，抗衰老食品、保健品、药物等的开发成为当前老年医学领域重要的研究方向。[0003]益生菌是指具有生物活性、适当摄入可以对宿主产生有益作用的活微生物，其益生作用包括调节肠道菌群结构、免疫调节、延长寿命等。益生菌的抗衰老作用早于1908年保加利亚人食用大量发酵乳和乳杆菌的农民寿命延长现象中被证实。近年来，越来越多的益生菌如棒状乳杆菌、戊糖乳杆菌、副干酪乳杆菌、德氏乳杆菌、植物乳杆菌等被证实具有抗衰老作用，成为抗衰老领域研究的热点。[0004]发酵乳杆菌作为一种益生菌，可代谢乳糖、半乳糖等多种糖类产生乳酸、乙酸、琥珀酸、乙醇等代谢产物，普遍存在于传统发酵食品如乳制品、肉制品、豆制品、蔬菜制品等中。现有技术中也仅有来自意大利的发酵乳杆菌MBC2及韩国来源的发酵乳杆菌JDFM216、LA12被证实能延长线虫寿命、延缓线虫衰老；但目前还是缺乏能够用于延长