马铃薯用蒸煮装置及蒸煮方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115918942A(43)申请公布日2023.04.07(21)申请号202310132463.2(22)申请日2023.02.17(71)申请人张家口弘基农业科技开发有限责任公司地址075000河北省张家口市塞北管理区榆树沟(72)发明人张海于晔田利军王世明(74)专利代理机构石家庄领皓专利代理有限公司13130专利代理师姬学森(51)Int.Cl.A23P30/00(2016.01)A23L5/10(2016.01)权利要求书2页说明书6页附图8页(54)发明名称马铃薯用蒸煮装置及蒸煮方法(57)摘要本发明涉及蒸煮装置技术领域，提出了马铃薯用蒸煮装置及蒸煮方法，包括蒸煮锅具有蒸煮空间和电加热层，翻料件转动设置在所述蒸煮锅上，位于所述蒸煮空间内，所述翻料件具有若干个安装槽，若干个分隔组件，若干个所述分隔组件均设置在所述翻料件上，所述分隔组件包括分隔板设置在所述翻料件上，具有安装部和存液凹槽，所述分隔板一端抵接所述蒸煮锅内壁，所述安装部位于所述安装槽内。通过上述技术方案，解决了现有技术中的在对大批量马铃薯使用蒸煮装置进行蒸煮时，通常直接将马铃薯集中放置在蒸煮装置内，或分批次进行蒸煮，并且蒸煮装置无法实现对其中的马铃薯进行翻滚等操作，导致蒸煮效果较差，蒸煮效率较低的问题。CN115918942ACN115918942A权利要求书1/2页1.马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，包括蒸煮锅(1)，具有蒸煮空间(2)和电加热层(3)，翻料件(4)，转动设置在所述蒸煮锅(1)上，位于所述蒸煮空间(2)内，所述翻料件(4)具有若干个安装槽(5)，若干个分隔组件(6)，若干个所述分隔组件(6)均设置在所述翻料件(4)上，所述分隔组件(6)包括分隔板(7)，设置在所述翻料件(4)上，具有安装部(8)和存液凹槽(9)，所述分隔板(7)一端抵接所述蒸煮锅(1)内壁，所述安装部(8)位于所述安装槽(5)内，相邻两个所述分隔板(7)、所述翻料件(4)和所述蒸煮锅(1)，三者之间形成蒸煮槽(10)，所述蒸煮槽(10)连通所述蒸煮空间(2)，挡板(11)，移动设置在所述存液凹槽(9)内，所述存液凹槽(9)内填充有感温液体，所述挡板(11)移动后靠近或远离所述蒸煮锅(1)底部。2.根据权利要求1所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮空间(2)为柱形，所述翻料件(4)转动轴向与所述蒸煮空间(2)轴向共线，所述挡板(11)移动方向平行于所述翻料件(4)转动轴向。3.根据权利要求1所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮锅(1)还具有环形凹槽(12)，所述分隔板(7)还具有导向槽(13)，所述环形凹槽(12)连通所述蒸煮空间(2)，所述导向槽(13)连通所述环形凹槽(12)，还包括波浪部(14)，设置在所述蒸煮锅(1)上，位于所述环形凹槽(12)内，抵接块(15)，移动设置在所述分隔板(7)上，位于所述导向槽(13)内，且所述抵接块(15)抵接所述波浪部(14)，弹性件(16)，一端连接所述抵接块(15)，另一端连接所述分隔板(7)，位于所述导向槽(13)内，翻料杆(17)，设置在所述抵接块(15)上，具有翻料部(18)，相邻两个所述分隔板(7)、相邻两个所述抵接块(15)、所述翻料件(4)和所述波浪部(14)，四者之间形成所述蒸煮槽(10)，所述翻料部(18)位于所述蒸煮槽(10)内。4.根据权利要求3所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，所述抵接块(15)移动方向垂直于所述翻料件(4)转动轴向。5.根据权利要求3所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，还包括若干个翻料块(19)，若干个所述翻料块(19)沿所述抵接块(15)长度方向间隔设置在所述翻料部(18)上。6.根据权利要求3所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，所述弹性件(16)为若干个，若干个所述弹性件(16)沿所述抵接块(15)长度方向间隔设置。7.根据权利要求1所述的马铃薯用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮锅(1)底部具有环形导槽(20)，所述环形导槽(20)连通所述蒸煮空间(2)，还包括导向块(21)，设置在所述分隔板(7)底部，位于所述环形导槽(20)内。8.一种使用权利要求1～7任意一项所述的马铃薯用蒸煮装置的蒸煮方法，其特征在于，包括以下步骤S1、将若干个分隔板(7)按照需求通过安装部(8)安装在翻料件(4)的安装槽(5)内；2CN115918942A权利要求书2/2页S2、将马铃薯放置于蒸煮锅(1)内的各个蒸煮槽(10)内，并向各个蒸煮槽(10)内加水；S3、启动电加热层(3)，并驱动翻料件(4)转动；S4、取出马铃薯，并将水抽走。3CN115918942A说明书1/6页马铃薯用蒸煮装置及蒸煮方法技术领域[0001]本发明涉及蒸