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枸杞辣椒梅花鹿肉酱及其制作方法.pdf
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俊凤****bb
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枸杞辣椒梅花鹿肉酱及其制作方法.pdf
本发明涉及一种辣酱食品，特别是涉及一种枸杞辣椒梅花鹿肉酱及其制作方法，枸杞辣椒梅花鹿肉酱的主要配料为：枸杞辣椒8-14份、大豆酱18-22份、色拉油13-17份、胡麻油10-14份、梅花鹿肉末10-14份和调料。上述枸杞辣椒梅花鹿肉酱的制作方法包括步骤为：第一步，混合；第二步，炒制葱、姜、蒜；第三步，炒制梅花鹿肉末枸杞辣椒面；第四步，炒制豆瓣酱；第五步，加入调料。本发明的有益效果在于：本发明具有高营养、绿色、健康和保健的特点，同时兼有益气血、壮筋力等功效，属营养保健食品。
2023-06-25
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香菇辣椒肉酱的做法.docx
香菇辣椒肉酱的做法香菇辣椒肉酱的做法步骤：1.准备材料：葱姜蒜、香菇、青红椒。2.准备一瓶黄豆酱。3.豆豉。4.香菇洗净切小丁。5.青红椒洗净切小块儿。6.葱姜蒜些碎，蒜最好是拍碎，比较有味道。7.锅中加油，稍微多一些，油热下葱姜蒜炒出香味。8.放香菇煸炒。9.多煸炒一会儿，尽量炒出香菇里的水分。10.放入青红椒翻炒几下。11.放入黄豆酱。12.放入冰糖，翻炒均匀。13.再放少许豆豉翻匀。(不喜欢吃豆豉的可以不放，也很好吃。)14.加入适量水，小火，要不停翻炒，防止糊锅。15.炒至水份基本收干就可以了。干
2024-06-13
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胡萝卜牛肉酱及其制作方法.pdf
一种胡萝卜牛肉酱及其制作方法。它由以下重量百分比的原料制成：牛后腿肉50%~73%，胡萝卜8%~18%，芹菜3%~12%，食用植物油3%~7%，调味品2.5%~25%，牛肉高汤3%~20%，佐料1%~5%；它由下述顺序的步骤制作得到的：①将牛后腿肉洗净、沥干并切成细丁状；②将胡萝卜、芹菜洗净并切成细丁状；③植物油下锅烧至140℃~160℃，将牛肉丁烹炸成金黄色捞出；④保持油温不变，将佐料下锅炒香，然后加入牛肉丁翻炒；⑤加入牛肉高汤，随即加入胡萝卜丁、芹菜丁搅拌；⑥加入调味品收干水分即成。本发明的胡萝卜牛肉
2023-07-18
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枸杞花生及其制作方法.pdf
本发明属于食品加工领域，涉及一种枸杞花生及其制作方法。本发明的枸杞花生按重量份计包括：花生仁100份、枸杞5‑10份、面粉20‑30份、玉米淀粉3‑10份、食盐2‑5份、蜂蜜5‑10份、膨松粉1‑5份。本发明的枸杞花生的制作方法操作方便，制得的枸杞花生风味独特，本发明将枸杞与花生结合起来，开发出富营养、药理和色香味俱佳的能迎合消费者口味以及需求的枸杞花生，是一种理想的休闲食品。呈砖红色，赏心悦目，口感香脆微成，营养丰富且具有医疗保健功效。产品中不添加任何色素和防腐剂，特别适合老年人和儿童食用。
2023-06-21
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油辣椒及其制作方法.pdf
本发明提供了一种油辣椒及其制作方法，涉及食品技术领域。一种油辣椒，按重量份数计，主要由以下原料制成：辣椒40～50份，海鲜配料20～30份，芝麻2～8份，蒜2～8份，姜2～8份，食用油10～20份。含有多种营养物质，有益身体健康，味道独特，香气十足，满足不同人群的需求。一种油辣椒的制作方法，包括：将辣椒、海鲜配料、芝麻、蒜、姜与食用油在100～120℃的条件下混合。该方法操作简便，易控制，有效保留原料中的营养物质，可大规模生产。
2023-11-19
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