一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103535801103535801A(43)申请公布日2014.01.29(21)申请号201210234925.3(22)申请日2012.07.09(71)申请人钟虹光地址330096江西省南昌市高新区火炬大道788号(72)发明人钟虹光(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L1/29(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书14页说明书14页(54)发明名称一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料(57)摘要本发明涉及一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料。它是由麦冬、五味子、乌梅、西洋参、红景天、乳清蛋白肽等制备而成。具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的作用，适用于力倦神疲人群、运动健身和夏季野外旅游人群、高温作业及户外工作人群食用。CN103535801ACN10358ACN103535801A权利要求书1/1页1.一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料，其特征在于主要含有下述原料成份和重量配比制备而成：麦冬1～30份，五味子1～20份，乌梅1～20份，西洋参1～20份，红景天1～20份，乳清蛋白肽1～20份，钠盐0.1～2份，钾盐0.05～0.5份，甜味剂0.1～120份，酸味剂0.1～8份。2.如权利要求1所述的保健饮料，其中各原料的重量配比是：麦冬4～18份，五味子2～12份，乌梅2～12份，西洋参2～10份，红景天2～10份，乳清蛋白肽3～15份，钠盐0.3～1.5份，钾盐0.1～0.35份，甜味剂0.2～90份，酸味剂0.5～4份。3.如权利要求1或2所述的保健饮料，其中各原料的重量配比是：麦冬8份，五味子4份，乌梅4份，西洋参3份，红景天3份，乳清蛋白肽6份，钠盐0.6份，钾盐0.2份，甜味剂50份，酸味剂2.5份。4.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于西洋参可由人参、党参、太子参或黄芪中的任何一种或几种替代。5.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于麦冬可以换成天冬、沙参中的任何一种。6.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于钠盐可以是氯化钠、醋酸钠、葡萄糖酸钠、硫酸钠、乙二胺四乙酸钠、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸三钠中的任何一种或者几种，优选氯化钠；钾盐可以是氯化钾、碳酸氢钾、醋酸钾、柠檬酸钾中的任何一种或者几种，优选氯化钾。7.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于可以乳清蛋白肽可以用乳清蛋白、胶原蛋白、大豆蛋白、玉米蛋白、大豆低聚肽、胶原蛋白肽、鱼皮胶原肽、甲鱼肽、海参肽中的任何一种或者几种代替。8.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于甜味剂可以是白砂糖、葡萄糖、淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖、安赛蜜或甜蜜素中的任何一种或几种；酸味剂可以是柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、磷酸、谷氨酸、磷酸镁、C-天门冬酸、磷酸三钙、谷氨酸钾中的任何一种或几种。9.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于制备方法是按处方量称取麦冬、五味子、乌梅、西洋参、红景天，加水煎煮两次，每次加水10～15倍量煎煮1～3小时，合并煎液，冷却至室温，经高速离心机离心，上清液备用；再按处方量称取乳清蛋白肽粉、氯化钠、氯化钾、甜味剂、酸味剂，加水适量使充分溶解，与上清液合并，加纯化水定容至1000mL，混匀，滤过，灌装，灭菌，即得。10.如权利要求9所述的保健饮料，其特征在于成品剂型还可以是采用药学上可接受的载体或赋形剂制成的颗粒剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂。11.如权利要求9所述的保健饮料，其特征在于成品还可以是采用食品上可接受的赋形剂或食品添加剂，按常规食品制备工艺制成的食品。12.如权利要求1～3所述的保健饮料，其特征在于制备缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的食品或保健品中的应用。2CN103535801A说明书1/14页一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料技术领域[0001][0001]本发明涉及一种具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健饮料。背景技术[0002]现代生活的快节奏化，使人们更多的将时间耗费在忙忙碌碌的工作中，人们每日奔走于繁忙的工作和生活中，而往往忽略了最重要的健康问题，身体多数呈现出一种“亚健康”的状态，即机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态。据世界卫生组织最新资料，全球有70%的成年人处于亚健康状态，其中，表现为身心疲劳症状的占到80%以上。幸而，随着近年来养生保健的提倡，人们放慢了忙碌的脚步，越来越多的普通民众为了强身健体加入到体育锻炼的大军中来，因为他们知道一个道理-身体才是最好的本钱，没有健康的身体何来美