一种木瓜裙带菜营养保健杂粮复合米及其制备方法.pdf

本发明公开了一种木瓜裙带菜营养保健杂粮复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米130-150、大米50-60、燕麦20-30、黄原胶粉5-7、木瓜30-40、裙带菜20-25、石榴汁20-30、虾仁粉5-9、荔枝10-14、椰肉14-18、白茅根4-6、冬葵子5-7、茴香粉2-3、杨梅干粉3-5。本发明通过先对杂粮进行膨化再磨粉，可以减少营养元素的流失，增加香味，易于人体吸收，通过将混合物料进行先蒸熟再造粒，可以提高物料的糊化度，使得到的复合米粒具有很好的耐煮性和良好的成型效果，不易开裂；添加的木

2023-06-25

10

203KB

一种复合营养保健米及其制备方法.pdf

本发明公开了一种复合营养保健米及其制备方法，是由胚芽米、糯米、黑米、燕麦粉、魔芋精粉、苦荞麦粉、苦瓜粉、木耳、板栗、杏仁、松子、松茸、山楂等原料组成。本发明有益效果为：粗粮细粮混和搭配，平衡了营养结构，维生素、矿物质、微量元素等含量都优于普通大米。能增强自身的免疫能力，具有较好的保健作用。

2023-06-24

10

291KB

一种杂粮营养米及其制备方法.pdf

本发明公开了一种杂粮营养米及其制备方法，是由莜麦、大黄米、糙米、高粱米、黑豆、小麦胚芽、富硒黑花生、红莲子、番茄粉、魔芋精粉、苜蓿粉、肉苁蓉、灵芝、米糠油等原料组成。本发明有益效果为：杂粮作为主要原料而制成，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，口感好，而且消费者可以长期食用，因此市场应用前景十分广阔。另外，本制备方法简单、操作方便。

2023-06-24

10

292KB

一种杂粮复合米及其制备方法.pdf

本发明公开了一种杂粮复合米及其制备方法，是由大米、小米、高梁、青稞、南瓜、薏米、黄酒、银耳、冬瓜籽、白芷、芍药等原料组成。本发明有益效果为：将粗粮与细粮相结合，并加入南瓜、银耳等天然食品原料和中药成分，营养丰富，口感好，适合大众食用。

2023-08-17

10

283KB

一种杂粮葛根保健米及其制备方法.pdf

本发明公开了一种杂粮葛根保健米及其制备方法，由葛根粉、豆粉、食用菌粉、大米粉、百合粉、蜂胶粉、香蕉、苹果、红枣、红薯、黄芪、党参、当归、白芍和甘草制成，将香蕉、苹果和红薯分别进行去皮晒干，粉碎研磨，混合得营养粉；将黄芪、党参、当归、白芍和甘草混合，破碎后过筛，加水煎煮，合并滤液，过滤去渣，自然冷却得药液；将葛根粉、豆粉、食用菌粉、大米粉、百合粉、蜂胶粉与营养粉混合均匀，加入药液和蒸馏水，调制成混合液，过滤浓缩成稠膏状，用制粒机加工成颗粒状，烘干即可。本发明保健米，含有杂粮、维生素以及中药等多种成分，营养丰

2023-06-22

10

325KB