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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105942074A(43)申请公布日2016.09.21(21)申请号201610447132.8(22)申请日2016.06.17(71)申请人蚌埠市华东生物科技有限公司地址233000安徽省阜阳市淮上区沫河口工业园淝河北路20号(72)发明人邢飞邢伟张志华庞正银(74)专利代理机构合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119代理人程笃庆黄乐瑜(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/60(2006.01)权利要求书2页说明书6页(54)发明名称一种含有甜菊糖苷的杨梅饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种含有甜菊糖苷的杨梅饮料,其原料包括:杨梅、甜菊糖苷、赤藓糖醇、壳聚糖、罗汉果、红枣、葡萄、蓝莓、酸枣、胡枝子、栀子、杏仁、西瓜皮、沙梨、紫苏、猕猴桃、灵芝、山药、海带、独脚柑、椰子浆、绿茶、党参、玉竹、葛根、奶粉、柠檬酸、乙基麦芽酚、维生素C、胶原蛋白粉。本发明提出的含有甜菊糖苷的杨梅饮料及其制备方法,所述制备方法过程简单,条件温和,得到的饮料味道可口,营养丰富,具有解渴降暑的作用,同时能起到良好的保健作用,能降低人体的血糖和血脂,预防肥胖,满足各类人群的需要。CN105942074ACN105942074A权利要求书1/2页1.一种含有甜菊糖苷的杨梅饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅30-50份、甜菊糖苷2-12份、赤藓糖醇3-8份、壳聚糖2-8份、罗汉果2-15份、红枣5-15份、葡萄2-15份、蓝莓4-15份、酸枣3-10份、胡枝子3-15份、栀子2-15份、杏仁5-15份、西瓜皮3-15份、沙梨5-12份、紫苏1-5份、猕猴桃2-15份、灵芝10-20份、山药2-15份、海带2-12份、独脚柑3-20份、椰子浆2-15份、绿茶3-15份、党参2-15份、玉竹3-15份、葛根3-15份、奶粉5-15份、柠檬酸3-8份、乙基麦芽酚1-3.5份、维生素C1-3份、胶原蛋白粉3-10份。2.根据权利要求1所述含有甜菊糖苷的杨梅饮料,其特征在于,其原料中,甜菊糖苷、赤藓糖醇、壳聚糖的重量比为5-10:5-8:4.5-7。3.根据权利要求1或2所述含有甜菊糖苷的杨梅饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅38-45份、甜菊糖苷8-10份、赤藓糖醇5.8-7份、壳聚糖5.3-6.5份、罗汉果8-10份、红枣7-10份、葡萄5-10份、蓝莓8-11份、酸枣5.8-7份、胡枝子5.3-10份、栀子8-11份、杏仁7-10份、西瓜皮5.8-8份、沙梨7-10份、紫苏3.2-4份、猕猴桃6.5-8份、灵芝12-16份、山药8.5-11份、海带5.3-7份、独脚柑10-15份、椰子浆8.5-10份、绿茶6.5-7.5份、党参8-10份、玉竹8-10份、葛根7-11份、奶粉8-10份、柠檬酸4.5-6份、乙基麦芽酚1.8-3份、维生素C1.8-2.3份、胶原蛋白粉5.5-8份。4.根据权利要求1-3中任一项所述含有甜菊糖苷的杨梅饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅40份、甜菊糖苷8.5份、赤藓糖醇6份、壳聚糖6.2份、罗汉果8.6份、红枣7.8份、葡萄8份、蓝莓10份、酸枣6.2份、胡枝子7.2份、栀子10份、杏仁8.5份、西瓜皮6.2份、沙梨8.5份、紫苏3.6份、猕猴桃7.2份、灵芝14份、山药10份、海带6份、独脚柑12份、椰子浆9份、绿茶7.2份、党参8.8份、玉竹8.6份、葛根10份、奶粉9份、柠檬酸5.2份、乙基麦芽酚2.5份、维生素C2份、胶原蛋白粉6份。5.一种如权利要求1-4中任一项所述含有甜菊糖苷的杨梅饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、按配比将罗汉果、胡枝子、栀子、西瓜皮、紫苏、灵芝、绿茶、党参、玉竹、葛根、独脚柑加入饮用水中,其中,饮用水的重量为罗汉果、胡枝子、栀子、西瓜皮、紫苏、灵芝、绿茶、党参、玉竹、葛根、独脚柑总重量的2-5倍,超声20-35min,然后加热至65-85℃后煎煮30-60min,过滤后获得一次提取液和滤渣;S2、将滤渣加入饮用水中煎煮30-60min后过滤获得二次提取液,其中,饮用水的重量为滤渣重量的2-5倍,将二次提取液与一次提取液合并得到总提取液;S3、将杨梅、红枣、葡萄、蓝莓、酸枣、杏仁、沙梨、猕猴桃、山药、海带洗净、沥干水份,然后加入饮用水中,其中,饮用水的重量为杨梅、红枣、葡萄、蓝莓、酸枣、杏仁、沙梨、猕猴桃、山药、海带总重量的2-5倍,煮沸后搅拌30-60min,超声20-50min后用纱布过滤得到汁液;S4、将总提取液与汁液混合均匀,然后加入剩余原料,经均质、脱气、灌装、杀菌、包装得到所述含有甜菊糖苷的杨梅饮料