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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106071454A(43)申请公布日2016.11.09(21)申请号201610447135.1(22)申请日2016.06.17(71)申请人蚌埠市华东生物科技有限公司地址233000安徽省阜阳市淮上区沫河口工业园淝河北路20号(72)发明人邢飞邢伟张志华庞正银(74)专利代理机构合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119代理人程笃庆黄乐瑜(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/60(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种含有甜菊糖苷的饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种含有甜菊糖苷的饮料,其原料按重量份包括:杨梅100份、甜菊糖苷10-35份、赤藓糖醇4-20份、红枣5-15份、柠檬酸3-5份、乙基麦芽酚1-5份、维生素C1-3份、胶原蛋白粉10-25份、草莓2-15份、蓝莓4-20份、山楂3-15份、马齿苋20-35份、栀子10-25份、桑葚5-30份、西瓜皮8-20份、沙梨5-20份、紫苏4-20份。本发明提出的含有甜菊糖苷的饮料的制备方法,过程简单,条件温和,得到的饮料味道可口,营养丰富,具有解渴降暑的作用,同时能降低人体的血糖和血脂,预防肥胖,起到良好的保健作用,能满足各类人群的需要。CN106071454ACN106071454A权利要求书1/1页1.一种含有甜菊糖苷的饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅100份、甜菊糖苷10-35份、赤藓糖醇4-20份、红枣5-15份、柠檬酸3-5份、乙基麦芽酚1-5份、维生素C1-3份、胶原蛋白粉10-25份、草莓2-15份、蓝莓4-20份、山楂3-15份、马齿苋20-35份、栀子10-25份、桑葚5-30份、西瓜皮8-20份、沙梨5-20份、紫苏4-20份。2.根据权利要求1所述含有甜菊糖苷的饮料,其特征在于,其原料中,甜菊糖苷、赤藓糖醇的重量比为15-30:8-15。3.根据权利要求1或2所述含有甜菊糖苷的饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅100份、甜菊糖苷20-26份、赤藓糖醇10-13份、红枣10-15份、柠檬酸3.8-4.5份、乙基麦芽酚2.1-3.5份、维生素C1.9-2.3份、胶原蛋白粉14-20份、草莓5.8-10份、蓝莓10-14.8份、山楂8.2-11.5份、马齿苋25-30份、栀子18-22份、桑葚10-18份、西瓜皮15-18份、沙梨11-17份、紫苏10-18份。4.根据权利要求1-3中任一项所述含有甜菊糖苷的饮料,其特征在于,其原料按重量份包括:杨梅100份、甜菊糖苷22份、赤藓糖醇11份、红枣12份、柠檬酸4份、乙基麦芽酚3份、维生素C2份、胶原蛋白粉15份、草莓8份、蓝莓13份、山楂10份、马齿苋26.5份、栀子20份、桑葚12份、西瓜皮17份、沙梨15份、紫苏12份。5.一种如权利要求1-4中任一项所述含有甜菊糖苷的饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、按配比将马齿苋、西瓜皮、紫苏和栀子加入饮用水中,其中,饮用水的重量为马齿苋、西瓜皮、紫苏和栀子总重量的2-5倍,超声20-35min,然后加热至65-85℃后煎煮35-50min,过滤后获得一次提取液和滤渣;S2、将滤渣加入饮用水中煎煮30-50min后过滤获得二次提取液,其中,饮用水的重量为滤渣重量的1-2倍,将二次提取液与一次提取液合并得到总提取液;S3、将杨梅、红枣、草莓、蓝莓、山楂、桑葚、沙梨洗净、沥干水份,然后加入饮用水中,其中,饮用水的重量为杨梅、红枣、草莓、蓝莓、山楂、桑葚、沙梨总重量的2-5倍,煮沸后搅拌30-60min,超声20-50min后用纱布过滤得到汁液;S4、将总提取液与汁液混合均匀,然后加入剩余原料,经均质、脱气、灌装、杀菌、包装得到所述含有甜菊糖苷的饮料。6.根据权利要求5所述含有甜菊糖苷的饮料的制备方法,其特征在于,在S1中,在超声的过程中,超声的功率为500-800W。7.根据权利要求5或6所述含有甜菊糖苷的饮料的制备方法,其特征在于,在S3中,在超声的过程中,超声的功率为800-1000W。8.根据权利要求5-7中任一项所述含有甜菊糖苷的饮料的制备方法,其特征在于,在S4中,在杀菌的过程中,杀菌的温度为90-95℃,杀菌的时间为20-35min。2CN106071454A说明书1/5页一种含有甜菊糖苷的饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及饮料技术领域,尤其涉及一种含有甜菊糖苷的饮料及其制备方法。背景技术[0002]甜菊糖苷又称作甜菊糖,是甜叶菊叶子提取物,其不含糖分和热量,色泽白色至微黄色,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味