内容提供者
青梅果皮色素的提取方法.pdf
2023-06-25
10金币
391KB
8页
新槐****公主
实名认证
内容提供者
1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
青梅果皮色素的提取方法.pdf
本发明属于色素提取领域，具体涉及一种青梅果皮色素的提取方法。本发明提供的青梅果皮色素的提取方法是先采用微波干燥，粉粹，接着加入有机溶剂提取，离心，过滤，冷冻浓缩，即得。本发明提供的青梅果皮色素的提取方法可以有效的保护青梅果皮色素的色泽，提高青梅果皮色素的稳定性和安全性高，是一种较为理想的青梅果皮色素的提取工艺。而且本发明提供的青梅果皮色素的提取方法还具有操作简单，提取率高，能耗低的优点，更有利于该青梅果皮色素提取方法的大规模推广和应用。
2023-06-25
10
391KB
青梅果皮色素的提取方法及色素稳定性的控制方法.pdf
一种以青梅果皮为原料，经真空干燥、粉碎、溶解、超声波助提、膜过滤获得青梅果皮色素浸提液；所提取的青梅果皮色素浸提液，通过调节环境的pH值、温度、光照、氧化剂、还原剂等影响因素，从而对青梅果皮色素进行控制，确保青梅色素稳定。此法简便易行，所得青梅果皮色素效果好，色泽稳定，为进一步开发、应用青梅果实色素奠定基础。
2023-06-26
10
307KB
一种从青梅果皮提取食品天然色素的方法.pdf
本发明提供了一种从青梅果皮提取食品天然色素的方法。采用新鲜青梅，经清洗，采用微波加热并溶入过饱和的食盐，加入纤维素酶和果胶酶组成的复合酶进行酶解，采用溶解的食盐低温结晶析出，再以超声波萃取的方式提取其中的色素，有效地提高了色素的提取效率和提取率，具有极高的食品安全性。克服了天然色素传统提取方法产品质量差、纯度低、有异味及溶剂残留的问题。
2023-06-25
10
314KB
黄皮果皮黄色素提取方法.pdf
本发明公开了一种黄皮果皮黄色素提取方法，包括以下步骤：1)取黄皮果皮，洗净，粉碎；2)粉碎后的黄皮果皮加入蒸馏水混合，放于低温冷冻，直至完全冻结，然后取出在室温下融化，加入纤维素酶酶解，得到黄皮果皮提取液；3)离心分离弃沉淀部分杂质，得黄皮果皮黄色素粗提液；4)将黄皮果皮黄色素粗提液通过100～200nm微滤膜，得到初级流出液；5)将初级流出液通过截留分子量为3～5KDa的超滤膜，得到最终流出液；6)将最终流出液真空冷冻干燥，即得黄皮果皮黄色素。本发明方法方法简单，提取所得黄色素呈亮黄色，颗粒松散、溶解性
2023-11-19
10
337KB
一种天然山竹果皮色素的提取方法.pdf
本发明公开了一种应用膜过滤技术脱脂的山竹果皮色素提取方法。(1)将山竹果皮于55～70℃烘干，粉碎；(2)将步骤(1)所得的产物与含有15％柠檬酸的浓度为60～90％的乙醇提取剂按照1∶8～14的比例混合，在水浴温度为70～80℃条件下回流提取2～3小时；(3)将步骤(2)所得的产物过滤，得到红色澄清提取液，将提取液经过过滤精度为0.2μm～300kD的陶瓷膜，进行循环过滤；(4)收集步骤(3)所得的滤液，真空过滤，得到红色澄清提取液，减压浓缩，真空干燥得到天然食品着色剂。本发明工艺简单，成本较低，纯物理
2023-06-25
10
306KB