一种青梅水果茶及其制备方法.pdf
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青梅果茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种青梅果茶及其制备方法,该制备方法包括:(1)将青梅去皮去核并切割成青梅粒M1;(2)将所述青梅粒M1进行杀青处理制得青梅粒M2;(3)将所述青梅粒M2压榨取汁制得青梅汁;(4)将所述青梅汁、红茶汁、椴树蜜、甘蔗汁、山楂提取物、胡萝卜汁、葡萄糖、蓝莓粉甜味剂和防腐剂混合、蒸煮制得混合物M3;(5)将所述混合物M3冷冻干燥并粉碎以制得青梅果茶。通过该方法制备的青梅果茶富含有机酸和维生素B,具有很高的营养价值。
一种青梅水果茶及其制备方法.pdf
本发明公开一种青梅水果茶及其制备方法。所述青梅水果茶由下述以重量份计的原料制成:青梅30‑50份、绿茶20‑30份、苹果汁30‑50份、冰糖20‑30份、西柚汁30‑50份。其制备方法包括下述步骤:1)挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、榨汁,得到苹果汁;2)挑选无破损的成熟西柚洗净,去皮,去籽、榨汁,得到西柚汁;3)取30‑50重量份青梅,加入500‑600重量份水进行水煮,水沸后文火煮5‑8分钟,然后加入20‑30重量份绿茶、30‑50重量份苹果汁、20‑30重量份冰糖、30‑50重量份西柚汁搅拌均
一种青梅水果茶及其制备方法.pdf
本发明公开一种青梅水果茶及其制备方法。所述青梅水果茶是由下述以重量份计的原料制成:青梅40~60份、绿茶10~20份、柠檬皮10~30份、冰糖20~40份、杨桃20~30份、苹果20~30份。青梅水果茶的制备方法,包括下述步骤:1)挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片,备用;2)挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片,备用;3)取40~60重量份青梅、10~20重量份绿茶、10~30重量份柠檬皮、20~40重量份冰糖,加入500~600重量份水煮沸,再文火煮3~6分钟,然后加入切片后的20~30重量份杨桃、
一种雪莲果茶及其制备方法.pdf
本发明涉及食品技术领域,具体的说是涉及一种雪莲果茶及其制备方法。本发明所述雪莲果茶制备方法操作简便,适合于工业化生产。所述制备方法制备的雪莲果茶色泽鲜明、气味芳香,既富含雪莲果中蛋白质、纤维、微量元素等营养成分,又有红茶的提神消疲、生津清热、抗氧化等保健作用,将热带特色水果雪莲果独特的清香味与红茶的保健作用有机结合,可以满足人们对营养保健双重功效的追求。
一种水果茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种水果茶及其制备方法,水果茶由以下重量份原料制成:去核水蜜桃100?120份、去核梨60?90份、干枸杞30?55份、干菊花8?22份、糖粉35?60份、食品添加剂7?12份、水适量。通过(1)制备原料、(2)制备原液、(3)配料混合、(4)过滤消毒、(5)成品包装在内的步骤制得。本发明的水果茶配方合理,制备工艺简单,口感较好,适宜长期饮用,有果香味更易入口。