一种基于天然食物源的液体抑菌剂制备方法.pdf
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一种基于天然食物源的液体抑菌剂制备方法.pdf
本发明公开了一种基于天然食物源的液体抑菌剂制备方法,其特点是采用大米、花生、黄豆、辣椒、紫苏、花椒、胡萝卜和火麻仁经洗净、烘干、粉碎后与红糖以及捣碎的大蒜浸泡在无离子水中,将其放入密闭的陶瓷容器里,在无菌的室温下静置8~12个月,利用生物酶激活食物源中的抑菌活性成分与一些微量元素有机结合,其浸泡液经过滤、提纯,制得人体皮肤或口腔消炎、杀菌的液体抑菌剂。本发明与现有技术相比具有利用纯天然食物中抑菌、消炎的活性成分与一些微量元素的有机结合,用于人体皮肤或口腔的消炎、杀菌,或用于体内废物清除,原料成本低廉,制备
一种天然混合抑菌剂及其制备方法.pdf
本发明属于食品防腐技术领域,具体涉及一种天然混合抑菌剂及其制备方法。本发明包括绿原酸、二氢杨梅素和原花青素;并通过将绿原酸、二氢杨梅素、原花青素按一定的比例混合,加入一定量的水溶液,充分搅拌溶解后调节溶液的pH值制得。本发明对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、福氏志贺菌、奇异变形杆菌、铜绿假单胞菌等11种不同类型细菌均有较好的抑制效果,有望作为一种绿色、安全、高效的防腐剂应用于食品加工。
天然植物抑菌剂及其制备方法.pdf
天然植物抑菌剂及其制备方法。由以下原料组成,按重量份计:金银花300-350份、连翘300-350份、广藿香200-220份、桑叶100-110份、薄荷100-120份、艾叶100-120份、紫草200-210份、甘草100-110份、芦根100-110份,苯甲酸钠3-4份,桔子香精20-24份。经过一煎、二煎、三煎、浓缩、酒沉和分离、浓缩,再经过配制而成。有益效果是:本发明原料为中草药,增加抑菌效果的同时对人体的副作用小,对皮肤无刺激性。可应用与皮肤、口腔,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等都有很好抑菌作用,
一种动物骨料载体天然抑菌剂的制备方法.pdf
本发明公开了一种动物骨料载体天然抑菌剂的制备方法,属于除菌技术领域。本发明该方法以牛肉加工厂遗留的牛骨为原料,先进行脱脂,水浴后酸泡碱浸,对其表面改性形成多孔牛骨载体,再以葱、姜、蒜为原料,用乙醇提取抑菌成分后经柚子皮吸附脱色,辅以白醋,面粉蛋清作为粘合剂,制得粘稠抑菌液,将骨料和抑菌液混合摇床振荡并超声处理,过滤干燥最后得到一种动物骨料载体天然抑菌剂。实例证明,本发明方法独特,不仅安全卫生,没有任何毒性,不会对人体有危害,而且可以自行降解,抑菌去除率达到90%以上。
一种复合天然抑菌剂及其制备方法和应用.pdf
本发明公开了一种复合美拉德反应天然抑菌剂及其制备方法和应用。本发明提供的复合天然抑菌剂,是壳寡糖‑乳酸链球菌素通过美拉德反应制备的衍生物。本发明提供的上述抑菌剂可以在食品行业中作为抗菌剂、保鲜剂以及抗氧化剂。本发明利用壳寡糖与乳酸链球菌素用过美拉德反应合成了新型复合天然抑菌剂。通过抑菌率对照试验可知,适度反应的合成衍生物对于大肠杆菌的抑菌能力提高了10倍以上。在梅鱼的保鲜试验中证明,适度合成的反应物可以有效延长梅鱼的保鲜期,可以有效延缓TVB‑N、TBA的增长。